食堂服務員的工作職責（通用15篇）
食堂服務員的工作職責 篇1
1.完成醫院食堂餐廳服務員工作
2.根據所負責區域的訂餐情況，就餐人數和時間。有關特殊要求,做好針對性的服務。
3.開餐前按要求做好桌椅，餐具及環境的衛生，按標準擺臺，準備好各種用品，確保餐具的充足，衛生，清潔，無破損，整齊排列桌椅。
4.按規定時間站位，面帶微笑自然，以飽滿的精神迎接客人。
5.客人到時，主動問好，拉椅讓座，根據人數加撤餐位。
6.席間，請字開頭謝不離口，隨時保持微笑和禮貌用語，并使用普通話。
7.餐中隨時注意客人以餐廳前的一切狀況，以便達到更好的協助服務，更優質的完成服務。
食堂服務員的工作職責 篇2
1.為員工進餐提供優質服務，做好開餐供應和清潔衛生工作，每餐配菜認真分量均勻;
2.負責每餐取餐、劃卡和餐券統計工作;
3.經常巡視發現臟物及時清理保證餐桌、地面干凈餐后按質量要求清理衛生;
4.及時補充食物和酒水等;
5.收餐后協助其他班組開展工作;
6.負責所屬范圍環境、設備、用具的清潔衛生及保管、保養、報修工作。
食堂服務員的工作職責 篇3
1.清潔并保持餐廳內設備和環境的衛生。
2.嚴格按照服務標準打掃、布置餐廳。
3.協助食堂廚師做好蔬菜原材料的拆、理、洗工作。
4.做好公司接待用餐開餐前的準備、餐中服務和餐后收尾工作。
任職要求：
1.高中及同等學歷。
2.吃苦耐勞、責任心較強，服從工作安排。
3.熟悉餐廳服務流程，懂餐廳禮儀。
4.良好的溝通能力。
食堂服務員的工作職責 篇4
1、按時到崗，接受領班分配的任務。
2、做好所轄區域環境、物品設備、餐具用具的衛生清潔工作。
3、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品。
4、按照標準和要求，規范擺臺，布置餐廳，了解預定及菜品酒水信息。
5、按照餐廳規定的服務標準和程序細心周到地做好各個環節。
6、完成上級布置的其他各項任務。
7、可以接受夜班。
8、提供食宿.
食堂服務員的工作職責 篇5
1、接受領導分配的服務工作，向客人提供優質服務;
2、搞好營業前后的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好;
3、愛護餐廳設施設備，并對其實施保養、清潔，保證各種用品、調料的清潔和充足;
食堂服務員的工作職責 篇6
工作職責:
(1)接受管理員分配的服務工作，向干部、職工提供優質服務;
(2)負責開餐前的準備工作。
(3)愛護餐廳設施設備，并對其實施保養、清潔。
(4)搞好用餐前后的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
(5)保證各種用品、調料的清潔和充足。
(6)配合領導工作，服從領導指揮，團結及善于幫助同事工作。
任職資格:
(1)年齡18-50周歲，須持有健康證，能吃苦耐勞;
(2)形象氣質佳，性格開朗大方，普通話標準;
(3)積極的工作態度，工作勤奮認真，責任心強，有較強的服務意識，服務領導指揮，具有團隊精神;
(4)初中以上學歷，接受服務工作，工作踏實認真。
食堂服務員的工作職責 篇7
1、負責食堂上菜等服務工作。
2、按照工作程序和標準做好各項工作，如換臺布、擺臺、上菜、收拾餐具，準備餐具及作好清潔工作。
3、上班期間要求衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮，待人熱情，周到。
4、有相關工作經驗優先，工作輕松，工作環境良好，上班時間自由。
食堂服務員的工作職責 篇8
1.自覺遵守公司內的各項規章制度，工作安排;
2、儀容儀表大方，著裝整潔，準時參加公司各項例會;
3、按要求做好責任區內、餐臺、吧臺的環境衛生;
4、做好餐具各項補充，以使替換;
5、熟知公司內提供的飲品和酒類以及小吃
6、做好收尾結束工作，做好防火、防盜。
食堂服務員的工作職責 篇9
崗位職責：
1、負責食堂水菜的清洗，負責碗碟筷的餐前餐后的清洗和消毒，負責餐桌椅、臺布和大廳地面、房間衛生和洗手間衛生的清洗和消毒，負責每餐餐具、湯和飯菜的擺放和回收，負責臨時送餐和備餐以及餐具的回收，負責臨時餐的茶水供應和酒菜的擺放以及用餐后的衛生處理，確保食堂良好衛生和優質服務。
2、完成上級管理人員安排的其他工作。
任職要求：
1、學歷：初中或以上學歷
2、經驗：有1年以上相關工作經驗者優先
3、技能：能使用office辦公軟件者優先
4、素質：吃苦耐勞，有服務意識，有團隊合作精神
食堂服務員的工作職責 篇10
1、負責餐廳早餐、晚餐售賣
2、餐廳店鋪清潔
3、利用收銀系統進行收銀
要求：
1、性格開朗，能很好地跟在校生交流;
2、形象氣質好
食堂服務員的工作職責 篇11
工作內容
1. 參加食堂就餐配餐服務工作。
2. 負責工作區域內的衛生清潔，和餐具擺放。
3. 做好食堂包廂的接待服務工作。
4. 對食堂的所有臺賬，登記成冊.
任職資格:
1. 有相關餐廳酒店工作經驗，酒店管理餐飲專業者優先。
2. 普通話標準，形象好氣質佳性格開朗工作積極主動，有較強的溝通能力。
3. 工作時間上午10:00—19:00 年齡40歲左右
食堂服務員的工作職責 篇12
1、按照安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到;
3、配合廚師擇菜、洗菜、收拾碗筷
食堂服務員的工作職責 篇13
1、專門為警官學院首長、領導提供用餐服務;
2、按照上級安排認真做好接待區域衛生，準備好各種用品，確保用餐時正常使用;
3、接待時應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
4、運用禮貌語言，提供優質服務;
食堂服務員的工作職責 篇14
職責描述:
1、為員工進餐提供優質服務，做好開餐供應和清潔衛生工作，每餐配菜認真分量均勻;
2、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品，負責每餐餐券收取統計工作;
3、經常巡視，如若發現臟物及時清理保證餐桌、地面干凈，餐后按質量要求清理衛生;
4、收餐后做好食堂區域環境、物品設備、餐具用具的衛生清潔工作;
5、按照餐廳規定的服務標準和程序細心周到地做好各個環節，完成臨高布置的其他各項任務;
6、每天對員工數量進行預估，防止飯菜浪費;
任職資格：
1、身體健康，持有效期內健康證;
2、為人誠實、吃苦耐勞，有良好的團隊合作能力;
3、個人形象干凈衛生，氣質較好;
食堂服務員的工作職責 篇15
1、負責飯堂服務及衛生管理。
2、負責醫院、養老公寓的點餐、分餐、送餐、接待等工作。
3、負責飯堂廚房日常工作協助。
4、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結善于幫助同事工作。
5、熟悉電腦操作可往食堂文員、主管助理、食材倉管方向培訓發展。