星級酒店經理崗位職責（精選11篇）

星級酒店經理崗位職責 篇1

　　1.負責制定酒店各項經營目標和經營管理制度，組織和推動其各項計劃實施，帶領酒店全體員工完成公司的各項工作指標;

　　2.制定經營預算，審核各項工作報表及重要資料填報、分析和歸檔;

　　3.對轄區內設施進行管理，包括不限于設備折舊，維修保養，安全管理;

　　4.不定時巡查管理轄區，對發現的問題做好記錄，及時解決，完善各項操作制度;

　　5.收集接待客人的反饋信息，虛心聽取客人意見，持續改進;

　　6.每日驗收食材，監督烹飪過程中的菜品品質，提前一天按照餐標出具菜單，確認后提交供應部采購;

　　7.對應會務接待，餐飲過程服務及對接客房部做好客房準備工作。

星級酒店經理崗位職責 篇2

　　一、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標;

　　二、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程， 規定各級管理人員和員工的職責，井監督貫徹執行。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等;

　　三、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量問題，并將巡視結果傳達至有關部門;

　　四、監督跟進酒店維修保養工作;

　　五、與各界人士保持良好的公共關系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

　　六、指導訓導工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

　　七、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作;

　　八、負責酒店管理人員的錄用、考核、員工編制及獎焦晉升工作。

星級酒店經理崗位職責 篇3

　　1、對總經理負責，主持前廳部的全面工作。

　　2、對部門人員下達工作任務并予以指導、落實、檢查、協調。

　　3、負責培訓所有前廳部接待人員，以達到本酒店要求的接待服務效率、標準和接待禮儀及服務程序標準。

　　4、負責本部門的人力調度，確保前廳部營業各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進行定期評估。

　　5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態、工作程序、工作效率，保證對客人熱情有禮，服務周到。

　　6、負責做好客房出租率預測，確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統計情況的準確性。

　　7、控制前廳部勞務費用，保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務強度。

　　8、控制前廳部營業費用，制定預算，量化消耗，合理使用物料用品。

　　9、愛護各項設備設施，保證完好和正常工作。

　　10、負責客人對客房和其他服務區域的投訴。同時要跟蹤檢查落實對客人的投訴的補救措施，最終贏得客人的`滿意和諒解。

　　11、負責前廳部的安全和消防工作。

　　12、負責前廳部與酒店各部門、酒店業務有關企業、公司、機構的良好公共關系，以便保證酒店有一個寬松的經營環境。

　　13、主持召開部門例會，提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。

　　14、完成總經理交辦的其他工作任務。

星級酒店經理崗位職責 篇4

　　1、做好客人遺留物品的找回和保管工作；

　　2、認真完成前廳助理交予的各項工作，出現問題及時匯報；

　　3、嚴格遵守保密原則，勿將客人信息泄露給外部人員；

　　4、準確打印各項收費賬單和發票，辦理客人的`各項結賬；

　　5、及時補充工作備量；

　　6、辦理外借物及客人行李的存取手續；

　　7、為客人提供酒店物品租借服務；

　　8、為客人指引方向及解答疑問，介紹酒店和本市情況，為客人提供服務；

　　9、協助保安維持門口秩序，及時了解和反饋工作區域的信息；

　　10、觀察出入人員動向，協助保安做好防爆、防竊工作，掌握消防知識，在遇到緊急情況時能夠按照規定采取措施；

　　11、提供訂票咨詢服務，提供傳真、打字、復印等服務；

　　12、認真整理、記錄自助商務中心每日消耗情況；

　　13、會基本保養和維護部門各種設備，出現問題及時匯報；

　　14、積極參加各類培訓，搞好團結合作，發揮工作主動性、積極性；

　　15、認真做好每班備用金及未完成工作的交接；

　　16、完成領導交予的其他工作。

星級酒店經理崗位職責 篇5

　　1、負責管理前廳部的日常營運工作;

　　2、在店長的領導下，負責制定前廳部經營計劃;

　　3、對部門員工實施培訓工作，進行專業的知識培訓和帶教工作;

　　4、保證本部門員工的對客服務質量，使住房率及酒店收入提高;

　　5.關注員工思想動態，加強溝通與交流，增強員工的凝聚力和向心力，促進團隊穩定性。

星級酒店經理崗位職責 篇6

　　一、全面負責酒店的運營管理、服務管理、營銷管理、內務、安全管理等工作;

　　二、組建團隊，帶領團隊開展銷售工作并在酒店成本預算內，實現營業收入、OCC、ADR等業績指標的達成;

　　三、按照品牌質量標準執行監控分店落地，維護酒店資產、品牌形象，提升服務品質及顧客滿意度;

　　四、了解OTA運維規則，并能有效提升客戶滿意度;

星級酒店經理崗位職責 篇7

　　具體職責：

　　1、在總經理的直接領導下，貫徹酒店各項經營方針和規章制度與領導決策，全面負責財務部的工作；

　　2、結合酒店的實際情況，擬訂會計核算方法，全面規范并組織全酒店的經濟核算工作，建立收入、成本費用、固定資產和利潤的核算，保證財務報告的真實性和完整性；

　　3、加強財務管理，負責編制和執行年度財務預算，合理使用資金協調財務部與其他各部門的工作關系，督導財務預算的實施，為實現酒店經營目標而努力；

　　4、負責總分類帳的設置，督導檢查各種財務報告的及時性、正確性，按時向總經理呈報會計報表；

　　5、定期檢查分析酒店的財務狀況、經營成果，使成本、現金流量等都在有效的控制下運作，及時向總經理匯報；

　　6、根據有關會計法規和酒店財務制度對會計人員崗位職責、量化標準，檢查、指導屬下人員的工作，并進行嚴格考核；

　　7、審核屬下會計人員編制的原始憑證和記帳憑證，使日常的營業收入等業務既嚴密又有條理地進行，為會計核算提供準確、可靠的基礎資料；

　　8、定期或不定期的.檢查倉庫管理工作，檢查固定資產和各種物品物料的使用、控制與管理情況；

　　9、負責組織和安排盤點工作，確保帳帳、帳實相符；

　　10、檢查督導各營業部門收銀管理工作，確保資金安全；

　　11、負責本部門員工業務培訓、思想教育，加強員工酒店意識，不斷提高員工綜合素質；

　　12、負責監督會計檔案的管理工作，督促本部門員工完整地保管企業的帳冊、報表、憑證和原始單據等，做到存檔有記錄，調檔有手續，做好經濟資料的保密工作；

　　13、負責本部轄區的消防、治安、衛生等管理工作；

　　14、根據總經理指示督促本部人員完成上級下達的各項任務。

星級酒店經理崗位職責 篇8

　　1、全面負責酒店的經營管理;

　　2、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化;

　　3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經營預算和決算，提出更新改造和投資計劃

　　4、審核和上報酒店年度財經預算，向各部門下達年度工作指標;

　　5、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作;

　　6、負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店形象;

　　7、決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革;

　　8、指導培訓工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。

星級酒店經理崗位職責 篇9

　　1.參與管理銷售行動計劃，定期進行市場分析，制定相應的策略并落實

　　2.根據成本預算進行運營成本控制，確保成本控制任務的達成

　　3.負責團隊組建、日常管理及人才培養

　　4.負責固定資產管理，配合集團進行固定資產盤點，確保帳卡物一致

　　5.跟進和發展客戶關系

　　6.管理發票，現金的收取和支付和收回帳款

　　7.負責與周邊政府、供應商等合作伙伴建立并維護良好的合作關系

　　8.確保業務操作規范的合規性，為酒店品質的提升提出有效地合理化建議，且能有效的推進實施落地。

　　9.確保物業各項行為符合所有相關法律規定，負責安全方面的培訓和宣導

　　10.定期擔任物業值班經理。

　　11.完成上級領導交辦的其他工作。

星級酒店經理崗位職責 篇10

　　一、協助總經理處理酒店的日常事務，處理大堂副理提交上來無法解決的賓客投訴。

　　二、巡視各公共場所及各部門的工作情況和營業情況，檢查員工遵守酒店規章制度及儀容儀表的情況，并及時將結果傳達至有關部門。

　　三、加強酒店的安全管理工作，每日重點巡查配電室、倉庫、機房、廚房等易發生災情的'場所，并對這些場所的消防設施故障和火情隱患及時提交、督促相關部門處理，并記錄追蹤處理的結果。

　　四、做好交接班工作，值班經理記錄本每日須交大堂副理處，當值時通知大堂副理本人所處的方位，以便其及時請示、匯報工作。

　　五、詳細閱讀記錄本，對前班記錄本上批示之事項及時請相關部門主管簽知，并追蹤、督促落實情況，且詳細記錄追蹤處理結果。

星級酒店經理崗位職責 篇11

　　一、在董事會的授權下全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；

　　二、制定酒店經營方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，

　　三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。

　　四、制定酒店一系列價目，促銷方案；如房價、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性。

　　五、制定市場拓展計劃，帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。

　　六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業務順利進行；

　　七、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。

　　八、主持每周的總經理辦公例會，聽取各部門管理人員情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和調整。

　　九、傳達政府及董事會的'有關指示、文件、通知，處理好人際關系，協調各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作團隊；