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茶莊服務(wù)員崗位職責

發(fā)布時間:2023-09-05

茶莊服務(wù)員崗位職責(精選25篇)

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇1

  崗位職責

  1練習場必須保持干凈,地上無廢紙,煙頭雜物。練習場設(shè)備擺放整齊,洗手間無異味。

  2注意禮貌,客人來要主動上前問候,為客人接過球具安排打擊位,同時為客人準備好所需的練習球。

  3客人練球時,服務(wù)員應(yīng)站立一旁,不能隨意走動,保持安靜,隨時應(yīng)客人的要求提供服務(wù),并不定時的巡視及清理臺面。

  4注意及時提醒和制止非練球者進入打球區(qū)域或撿球者在草地上打球,并有禮貌的讓其離開。

  5客人打完球后應(yīng)近快將客人球具擦干凈并入袋裝上車,為客人辦理結(jié)帳手續(xù)。客人離開時要與客人禮貌告別,同時要留意客人是否把練習球,租桿帶離練習場。

  6客人離開后,服務(wù)員應(yīng)及時整理好桌椅上的衛(wèi)生,同時準備好練習球為迎接下一批客人作準備。

  7每天從保管室拿出來的練習球要做好登記,撿回來的球要清點數(shù)目并核對出入保管室的球的數(shù)目,撿回來的球要清洗干凈,同時盡可能撿回打出界外的球。

  8兩班交接,要做好交接手續(xù),點清數(shù)目,不得提前下班。晚上下班前服務(wù)員要把練習場的球全部撿回,放回指定的地方保管好,下班要認真檢查門,窗,燈是否關(guān)好,確認無誤方可離開。

  9輪流就餐,要保證練習場有人值班,外出要請示,不得擅離崗位要按時上下班,不得無故曠工。

  10上班時不得打私人電話,接聽私人電話,不準吃零食,聊天,睡覺。

  11練習場擊球區(qū)域必須時刻有員工值班,當班人員不允許練球。

  12加強對練習場保管室的管理,非練習場人員禁止入內(nèi)。

  13要注意整潔,上班要著工作服,佩戴工牌。

  14在任何情況下,練習場員工不準座下與客人談話,必須有禮貌的應(yīng)對,全面提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  15所有員工須遵守公司規(guī)章制度及部門各項規(guī)定,嚴格按崗位服務(wù)流程運作。

  16每日做有關(guān)報表,并在第二天把日報表交與部門主管審核。

  17每月月底對練習場物品進行盤點。

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇2

  崗位職責

  1、整理好儀容儀表,化淡妝,準時點到,不遲到、早退,絕對服從餐廳主管的領(lǐng)導和指揮,認真、快速的完成工作任務(wù)。在崗時間,要精神集中,不準幾個人湊在一起閑談,要控制情緒,保持良好心態(tài),按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求,做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時為顧客提供服務(wù)。

  2、上班前了解就餐人數(shù)及時間,了解宴請來賓有無其他特殊要求,做好針對個性化服務(wù)工作。

  3、正式開餐前,嚴格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序,按照主管安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品的衛(wèi)生要求,確保正常營業(yè)使用。

  4、按規(guī)定時間站位,面部表情自然微笑,以飽滿的精神面貌迎接客人。

  5、客到及時安排客人入坐,根據(jù)人數(shù)進行加或撤位,主動拉椅,做好宴會致詞并主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

  6、服務(wù)開餐間,“請”字開頭“謝”字不離口,隨時要使用禮貌用語和微笑,及時為客人問茶、斟茶、派巾,介紹點菜方式,征詢客人酒水并報名稱及價格。

  7、值臺服務(wù)時,多與客人溝通,有問必答,不知者委婉回答客人,有必要時要問清再做回答,戒驕戒躁戒急戒煩。

  8、餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況,以便達到更好的協(xié)作服務(wù),以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

  9、操作時一定要使用托盤,避免茶水菜汁灑落,服務(wù)餐中避免與客人碰撞,工作中出現(xiàn)錯誤應(yīng)馬上向客人道歉。

  10、如工作中出現(xiàn)疑問及時處理,自己解決不了及時匯報上級。

  11、骨碟垃圾不得超過三分之一,煙缸內(nèi)有3個級3個以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上香巾,香巾必須干凈整潔。

  12、客人就餐時要及時為客人斟酒、茶,及時清理臺面,確保臺面衛(wèi)生整潔。

  13、客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜,如菜已上齊要通知客人菜以上齊并詢問客人是否添加。菜品或主食,要主動推銷,主動介紹,及時為客人結(jié)帳,但不要催客人買單,自己結(jié)帳時要自己先審單,避免單據(jù)出錯。

  14、餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉,以保臺面的整潔。

  15、客人買單時要當面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人,如掛帳確認后方可讓其簽字,并表示感謝,如客人有走的動向,主動及時為客人拉椅。

  16、送客意識加強落實,客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房是否看臺后方可收臺,收臺時要輕拿輕放。

  17、收臺時應(yīng)按收臺程序進行收臺,要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。

  18、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全,請示領(lǐng)導方可下班。

  19、出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象,禁止客人外叫現(xiàn)象。無論閑忙時要按標準質(zhì)量正常心態(tài),接待好下一批客人。

  20、員工之間建立好良好的'同事關(guān)系,不計較個人得失,互相幫助,遵守本店一切規(guī)章制度。

  21、積極參加培訓,不斷提高服務(wù)技能,業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學、幫、趕、超的良好風氣,熟悉其他部門的情況,以便應(yīng)答客人。

  22、服從餐廳主管的管理,完成餐廳主管交辦的其他工作。(注:如發(fā)生上述崗位職責不落實的情況,公司本著“誰出事誰負責”的原則,對服務(wù)員進行處罰,視情況給予20——50分懲罰,由餐廳主管進行監(jiān)管。)

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇3

  崗位職責:

  1、按照規(guī)格標準,布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準備工作。

  2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

  3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。

  4、儀容整潔,不擅自離崗。

  5、勤巡臺,按程序提供各種服務(wù),及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

  6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

  7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的制作方法等。

  8、交班時應(yīng)該把未完成的工作或特別事項交代清楚,接班人未到不得擅自離開工作崗位或先行下班。

  9、員工不得偷盜公私餐物。

  10、與同事相處友好合作,營業(yè)時間以客人為主,出現(xiàn)矛盾把客人放在第一位,服務(wù)好客人再作內(nèi)部處理,也不可在營業(yè)區(qū)域吵架打鬧。

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇4

  崗位職責

  1、絕對服從上級領(lǐng)導按,做好上級下發(fā)的任務(wù)。接受領(lǐng)班分配的服務(wù)工作,向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  2、負責開餐前的準備工作.

  3、愛護餐廳設(shè)施設(shè)備,并對其實施保養(yǎng)、清潔。

  4、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。

  5、保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.

  6、了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況,為客人提供周到的服務(wù)

  7、嚴格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進行服務(wù)。為客人細節(jié)服務(wù)。

  8、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧。

  9、熱情接待每一位客人。

  10、接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味,幫助客人選擇。

  11、隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量,杜絕把不合格的菜肴和酒提供給客人。

  12、將客人的要求傳遞給廚房。

  13、通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關(guān)系。

  14、能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

  15、了解客人所攜帶的物品,餐后提醒客人記得帶回。

  16、負責及時補充餐廳內(nèi)的各種餐具,以備急用。

  17、主動征詢客人對菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議.

  18、保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。

  19、做好安全保衛(wèi),節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗,水、電、氣開關(guān),空調(diào)開關(guān),音響情況。

  20、發(fā)揚互助互愛精神,員工之間加強團結(jié),溝通諒解,共同做好服務(wù)接待工作。

  21、了解并執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.負責人:

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇5

  1.服務(wù)員不準私開包房,使用客用設(shè)施點歌、唱歌。

  2.私柜內(nèi)禁止擺放私人用品。

  3.打掃包房內(nèi)外的衛(wèi)生。

  4.做好開房前的各項準備。

  5.熱情地問候光顧包房的客人。

  6.為客人介紹菜單,介紹房內(nèi)音響設(shè)備的使用方法及注意事項。

  7.為客人提供食品及飲料服務(wù)。

  8.盡量滿足客人的合理要求,對客人的投訴要及時向有關(guān)上級報告,并協(xié)助解決。

  9.包房服務(wù)員必須在客人離開后方可通知DJ部關(guān)機。

  10.結(jié)束工作后整理包房,鎖好柜門。

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇6

  指揮和疏導門前車輛,做好賓客迎送工作。

  面帶笑容,為客人打開車門,躬身向客人致意,并用右手擋住車門上沿,以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動不便的客人,要主支提供幫助,攙扶下車。

  幫助客人裝卸行李,并請客人清點、檢查有無物品遺失。如果客人是離店,應(yīng)在車輛開動后向客人揮手致意。注重在開關(guān)車門時不要夾住客人的衣裙及物件。

  觀察出入門廳人員的動向,注意做好防暴、防竊工作,并協(xié)助保衛(wèi)人員做好賓客抵達與離開時的保衛(wèi)工作。

  細致熱情地接受訂房和團體開房。在開房時向客人詳細介紹房間情況,講清房價,避免引起誤解。

  做好開房登記和有關(guān)驗證客人身份的工作。熟悉當天抵店的VIP客人身份、房號及抵離時間。

  熟悉當天散客及旅行團的開房情況,掌握當天的房間狀況。

  辦理加床和換房要向客人講明情況,并要登記和說明,以便查詢。

  夜班當班員工,要負責制作當日報表,反映房間情況,并搞好班組衛(wèi)生。

  嚴格遵守各項制度和服務(wù)程序。

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇7

  1.協(xié)助、檢查牧場、小區(qū)的牛奶收購工作。

  2.協(xié)助、指導并監(jiān)督小區(qū)做好設(shè)備清潔工作。

  3.指導、培訓牧場、小區(qū)設(shè)備的具體使用與維護工作。

  4.組織牧場、小區(qū)相關(guān)牛場生產(chǎn)人員進行培訓、指導工作。

  5.對產(chǎn)奶不合格的牧場、小區(qū)進行技術(shù)指導、監(jiān)督。

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇8

  崗位職責:

  1、負責房間清潔和布置工作,保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創(chuàng)造一個幽雅舒適的居住環(huán)境。

  2、按要求標準負責所分配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補充工作,負責客房所在的'走廊、地毯、墻紙清潔。

  3、房間布置做好規(guī)格化、標準化、熟悉房間的各種設(shè)備,使用和保養(yǎng),每天檢查房間設(shè)備運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)損壞及時通知服務(wù)臺,報有關(guān)部門進行維修,并做好記錄。

  4、管理所負責房間的財產(chǎn),發(fā)現(xiàn)遺失和損壞要及時向經(jīng)理報告。

  5、每天下班前要整理工作間及清點一切物品,如有丟失要立即報告。

  6、掌握所負責房間的住客情況,對住客房內(nèi)的貴重,自攜電器及日常情況,要細心觀察做好安全工作,對客人的一切遺留、遺棄物品要及時如數(shù)上繳,不得私自處理,并做好記錄。

  7、客人離開房間時,應(yīng)檢查房間內(nèi)所有物品是否丟失、損壞,需客人賠償?shù)囊v清楚,然后通知總臺輸結(jié)帳手續(xù)時扣除。

  8、保管好樓層卡及各房間鑰匙,如有丟失要立即報告,不得拖延,隱瞞,不得擅自為他人開房間。

  9、嚴格遵守賓館的各種規(guī)章制度。

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇9

  1、負責客人的預(yù)訂登記和接待服務(wù),按照客人的要求提供周全的服務(wù)。注意各種單據(jù)的保存,以備查證。

  2、維護設(shè)備的正常運行,如發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)及時報告。每天按要求準備營業(yè)用品,需要補充的用品,應(yīng)提前報告領(lǐng)班申領(lǐng)。

  3、遵守財務(wù)制度,現(xiàn)金收入應(yīng)及時逐項記賬,營業(yè)額應(yīng)該當天交到財務(wù)部,不許推遲上交。

  4、認真鉆研操作技術(shù),不斷提高服務(wù)水平,積極參加各種培訓。

  5、負責美容美發(fā)營業(yè)場所的清潔衛(wèi)生工作,每天搞好環(huán)境衛(wèi)生,對設(shè)備進行消毒。

  6、遵守酒店和娛樂部的各項規(guī)章制度,嚴格按規(guī)定規(guī)范自己的行為。

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇10

  1.根據(jù)標準工時完成本工序的生產(chǎn)任務(wù)指標。

  2.為客戶及時提供木器漆的樣板。

  3.參與制定新配方的使用說明書。

  4.對使用本公司木器產(chǎn)品的客戶施工過程給予技術(shù)指導。

  5.對外出技術(shù)服務(wù)所用的工具、材料及施工做出相應(yīng)計劃。。

  6.協(xié)助公司制定木器漆相關(guān)的作業(yè)標準或施工方案。

  7.上級領(lǐng)導安排的臨時任務(wù)。

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇11

  1.1接受部長分配的服務(wù)工作,向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  1.2負責開餐前的準備工作.

  1.3愛護餐廳設(shè)施設(shè)備,并對其實施保養(yǎng)、清潔。

  1.4搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。

  1.5保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.

  1.6了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況,為客人提供周到的服務(wù)

  1.7嚴格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進行服務(wù)。為客人細節(jié)服務(wù)。

  1.8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧。

  1.9熱情接待每一位客人。

  1.10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味,幫助客人選擇。

  1.11隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量,杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

  1.12將客人的要求傳遞給廚房。

  1.13通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關(guān)系。

  1.14能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

  1.15了解客人所攜帶的物品,餐后提醒客人記得帶回。

  1.16負責及時補充餐廳內(nèi)的各種餐具,以備急用。

  1.17主動征詢客人對菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議.

  1.18保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。

  1.19做好安全保衛(wèi),節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗,水、電、氣開關(guān),空調(diào)開關(guān),音響情況。

  1.20發(fā)揚互助互愛精神,員工之間加強團結(jié),溝通諒解,共同做好服務(wù)接待工作。

  1.21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度。

  客房服務(wù)員崗位職責

  1、掌握樓層的住客狀況,為客人提供迅速、禮貌、周到、規(guī)范的服務(wù)。

  2、保證客房和樓層公共區(qū)域的安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創(chuàng)造一個幽雅舒適的居住環(huán)境。

  3、按照操作程序打掃房間,發(fā)現(xiàn)房內(nèi)設(shè)備有損壞應(yīng)立即匯報,房間布置做好規(guī)格化、標準化、熟悉房間的各種設(shè)備,使用和保養(yǎng),每天檢查房間設(shè)備運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)損壞及時通知服務(wù)臺,報有關(guān)部門進行維修,并做好記錄。

  4、管好樓層定額物資、棉織品,控制客用消耗品,防止流失。

  5、保持工作間、消毒間及衛(wèi)生間等工作區(qū)域和工作用具的整潔。

  6、完成直接上級交辦的其他工作事項。

  7、向直接上級匯報工作中遇到的問題。

  8、參加班組培訓,提高工作技能,滿足賓客需求。

  9、熟悉酒店服務(wù)項目、服務(wù)時間及電話號碼;熟悉客人情況。

  10、按要求標準負責所分配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補充工作,負責客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。

  11、掌握所負責房間的住客情況,對住客房內(nèi)的貴重,自攜電器及民常情況要細心觀察做好安全工作,對客人的一切遺、遺棄物品要及時如數(shù)上繳,不得私自處理,并做好記錄。

  12、保管好房間鑰匙,如丟失鑰匙要立報告,不得拖延,隱瞞,不得擅自為他人開房間。

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇12

  1.負責對產(chǎn)品的跟蹤服務(wù),市場信息反饋。

  2.負責市場服務(wù)工作,并協(xié)助科普員提高市場占有率。

  3.負責對市場的調(diào)查、分析,重點客戶的走訪及技術(shù)支持。

  4.負責對科普員服務(wù)技能的培訓。

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇13

  1、幫忙照看孩子;

  2、店面收銀及時清算整理店面賬務(wù);

  3、為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  任職要求:

  1、年齡18-35歲,身體健康,為人和藹正直,性格開朗大方;

  2、品行端正,能吃苦耐勞。

  3、性格活潑開朗、有較強的服務(wù)意識。有餐廳,咖啡廳,幼教,看護經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇14

  1.領(lǐng)取樓層萬能朝匙,準確填寫朗匙領(lǐng)用單。

  2.服從領(lǐng)班的安排,清掃客房,填寫服務(wù)員工作報告中的各項內(nèi)容。

  3.按照消毒程序,對客人使用的用具進行及時、有效的消毒。

  4.及時清理客房內(nèi)的餐具,放置在本樓層電梯廳內(nèi),并通知送餐部收回。

  5.確保房間內(nèi)各項設(shè)施和物品的完好,如有損壞立即向領(lǐng)班報告。

  6.檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況,準確清點、開賬并及時補充;如發(fā)現(xiàn)客人有遺留物,應(yīng)立即報告領(lǐng)班。

  7.報告住店客人的患病情況及特殊情況,如遇緊急事件,可越級向有關(guān)部門匯報。

  8.客人離店后,及時查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無損壞,發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班和前臺報告。

  9.保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔,正確使用各種清潔設(shè)備和用具。

  10.對所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施應(yīng)及時準確地報修,并陪同工程維修人員進房維修,檢查修復質(zhì)量。

  11.協(xié)助洗衣房定期清點布巾,收發(fā)、核對客人送洗衣物。

  12.及時給住店客人補充客用品。

  13.垃圾袋裝滿后,貼上樓層號,然后送至樓層貨梯廳。

  14.及時核準房態(tài),迅速清理客人已離開的房間,經(jīng)領(lǐng)班檢查后報服務(wù)中心。

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇15

  1、按公司規(guī)定著裝,持續(xù)個人清潔衛(wèi)生,儀容儀表貼合公司要求,在對客服務(wù)中經(jīng)常持續(xù)微笑,服從上級的工作安排。

  2、與其他人員分工協(xié)作,負責茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂用設(shè)施擺放和維護。

  3、負責服務(wù)接待客人,熟悉茶品、飲品的制作方法,味道特點及出品的大致時間,了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。

  4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,按標準擦拭餐具和服務(wù)用具,并做自我檢查。

  5、及時安排到店客人到相應(yīng)座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊狀況要請示客人,作適當推銷。

  6、主動巡臺,了解客人需求,根據(jù)實際狀況控制服務(wù)頻率,做到客人滿意。

  7、提前為客人準備好帳單,核對清楚,唱買唱收,保證準確無誤。

  8、客人離開后立刻清理臺面,做好翻臺,準備接待下一批客人。

  9、主動與客人溝通,征詢客人意見,及時向上級匯報。

  10、餐廳營業(yè)結(jié)束后,做好各部分收尾工作。

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇16

  崗位職責:

  1、票務(wù):負責出售電影票、辦理會員卡。

  2、場務(wù):負責檢票、觀眾入場、散廳、巡視。

  3、賣品:負責售賣飲品、食品及電影衍生品。

  任職要求:

  1、服從管理者交代的工作內(nèi)容;

  2、遵守公司的規(guī)章制度;

  3、能吃苦耐勞,積極主動,有服務(wù)意識和團隊意識;

  4、根據(jù)影城排班統(tǒng)一上班,能適應(yīng)服務(wù)性行業(yè)、節(jié)假日倒班;

  5、有大型超市賣場、影院服務(wù)員工作者優(yōu)先;

  6、普通話標準,親和力,應(yīng)變能力強;

  7、具有團隊合作精神,能吃苦耐勞。

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇17

  1、負責西廚房的工作布置,在管理上起承上啟下的作用

  2、合理布置員工工作任務(wù),并對員工工作予以引導和監(jiān)督。適時處理工作中的`問題,直接和向上級部門反映。

  3、布置西廚房人員的工作排班時間表,合理調(diào)配人力,必需時布置員工加班。

  4、做好西廚房財產(chǎn)管理,檢驗食品質(zhì)量,訂立原材料采購計劃,確保全部原材料在使用過程中沒有變質(zhì)或損壞等情況。

  5、輔佑襄助處理西廚房設(shè)備和硬件的保養(yǎng)等問題,確保不使用骯臟和破損的餐具、用具,訓練員工依照規(guī)程操作。

  6、確保西廚房食品出品質(zhì)量,常常檢查食品味道、成色、所要求的溫度及菜肴的份額。

  7、諳習食品衛(wèi)生法及操作安全學問,確保在食品生產(chǎn)過程中不使用不清潔或污染的產(chǎn)品。

  8、定期對部門的工作進行總結(jié),對員工的表現(xiàn)作考核并向上級匯報。

  9、妥當使用西廚房內(nèi)的設(shè)備,注意常常清潔保養(yǎng),如發(fā)覺問題適時報工程部維護和修理。

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇18

  1.保管客人的衣物。

  2.向客人提供毛巾、罩衣、面巾等物品。

  3.向按摩師、美發(fā)師、美容師提供必要的物品。

  4.檢查本部門所用的毛巾、罩衣等布置,如有污染、破損,立即停止使用。

  5.保管本部所用的毛巾、罩衣等布置,以及美發(fā)、按摩必需的物品(如發(fā)夾、護膚品、洗頭水等物)。

  6.對本部物品的使用消耗情況進行登記,并把記錄上報給領(lǐng)班。

  7.保持本部門清潔。

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇19

  1、認真做好桌椅、會所衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常使用。

  2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  3、運用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù),

  4、負責來客接待、端茶遞水;

  5、負責會所安全和每月賬務(wù)登記工作;

  6、每月按時向上級統(tǒng)計會所各項物品;

  7、每天負責會所音樂的定期播放;

  8、協(xié)助完成上級領(lǐng)導交辦的其它臨時性工作。

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇20

  服務(wù)員崗位職責

  1、整理好儀容儀表,化淡妝,準時點到,不遲到、早退,絕對服從餐廳主管的領(lǐng)導和指揮,認真、快速的完成工作任務(wù)。在崗時間,要精神集中,不準幾個人湊在一起閑談,要控制情緒,保持良好心態(tài),按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求,做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時為顧客提供服務(wù)。

  2、上班前了解就餐人數(shù)及時間,了解宴請來賓有無其他特殊要求,做好針對個性化服務(wù)工作。

  3、正式開餐前,嚴格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序,按照主管安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品的衛(wèi)生要求,確保正常營業(yè)使用。

  4、按規(guī)定時間站位,面部表情自然微笑,以飽滿的精神面貌迎接客人。

  5、客到及時安排客人入坐,根據(jù)人數(shù)進行加或撤位,主動拉椅,做好宴會致詞并主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

  6、服務(wù)開餐間,“請”字開頭“謝”字不離口,隨時要使用禮貌用語和微笑,及時為客人問茶、斟茶、派巾,介紹點菜方式,征詢客人酒水并報名稱及價格。

  7、值臺服務(wù)時,多與客人溝通,有問必答,不知者委婉回答客人,有必要時要問清再做回答,戒驕戒躁戒急戒煩。

  8、餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況,以便達到更好的協(xié)作服務(wù),以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

  9、操作時一定要使用托盤,避免茶水菜汁灑落,服務(wù)餐中避免與客人碰撞,工作中出現(xiàn)錯誤應(yīng)馬上向客人道歉。

  10、如工作中出現(xiàn)疑問及時處理,自己解決不了及時匯報上級。

  11、骨碟垃圾不得超過三分之一,煙缸內(nèi)有3個級3個以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上香巾,香巾必須干凈整潔。

  12、客人就餐時要及時為客人斟酒、茶,及時清理臺面,確保臺面衛(wèi)生整潔。

  13、客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜,如菜已上齊要通知客人菜以上齊并詢問客人是否添加。菜品或主食,要主動推銷,主動介紹,及時為客人結(jié)帳,但不要催客人買單,自己結(jié)帳時要自己先審單,避免單據(jù)出錯。

  14、餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉,以保臺面的整潔。

  15、客人買單時要當面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人,如掛帳確認后方可讓其簽字,并表示感謝,如客人有走的動向,主動及時為客人拉椅。

  16、送客意識加強落實,客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房是否看臺后方可收臺,收臺時要輕拿輕放。

  17、收臺時應(yīng)按收臺程序進行收臺,要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。

  18、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全,請示領(lǐng)導方可下班。

  19、出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象,禁止客人外叫現(xiàn)象。無論閑忙時要按標準質(zhì)量正常心態(tài),接待好下一批客人。

  20、員工之間建立好良好的同事關(guān)系,不計較個人得失,互相幫助,遵守本店一切規(guī)章制度。

  21、積極參加培訓,不斷提高服務(wù)技能,業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學、幫、趕、超的良好風氣,熟悉其他部門的情況,以便應(yīng)答客人。

  22、服從餐廳主管的管理,完成餐廳主管交辦的其他工作。(注:如發(fā)生上述崗位職責不落實的情況,公司本著“誰出事誰負責”的原則,對服務(wù)員進行處罰,視情況給予20——50分懲罰,由餐廳主管進行監(jiān)管。)

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇21

  1. 執(zhí)行上級下達的各項工作指令。

  2. 在樓層巡視時發(fā)現(xiàn)客房門未關(guān)、有行蹤可疑人員、火災(zāi)隱患及收洗衣時要及時向領(lǐng)班匯報處理。

  3. 當檢查離店房發(fā)現(xiàn)客房物品丟失時,要立刻通知前臺收銀并同時記錄時間及客人姓名等。

  4. 晚間有臟房間需清潔時,要嚴格按照酒店服務(wù)規(guī)范清掃客房,為客人提供衛(wèi)生、整潔、完好的居住環(huán)境。

  5. 保持清潔工具清潔,使用指定的工作車及吸塵器,并保持其處于正常完好狀態(tài)。

  6. 在提供開床服務(wù)時要幫助客人整理睡衣并放在床頭枕頭上。

  7. 下班前將工作車備齊,并清理好工作間。

  8. 在工作中如意外損壞酒店及賓客的財物,須及時上報。

  9. 發(fā)現(xiàn)客人遺留物品及財物須上交做L/F(LOST&FOUND)處理。

  10. 如在所負責的房間發(fā)現(xiàn)有較多貴重物品或大量現(xiàn)金時,須及時通知辦公室及樓層領(lǐng)班并在房門外等候上級到達。

  11. 主動以真誠的服務(wù)態(tài)度向住店客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),使客人感到愉快。

  12. 清潔并保持服務(wù)區(qū)域、樓道及客梯間的衛(wèi)生和整潔。

  13. 將房間內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施中存在的問題及時上報

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇22

  1)接受餐飲服務(wù)方面的專業(yè)培訓,了解餐廳和整個酒店的各種設(shè)施及使用情況,具有一定的營養(yǎng)學和心理學知識,具有較強的促銷能力。

  2)掌握各種菜式的制作過程,熟悉菜肴的口味、特色、原配料及營養(yǎng)價值,服務(wù)意識強,性格外向,頭腦靈活,工作認真、善于交際。

  3)精通中餐廳的服務(wù)程序和服務(wù)標準,具有熟練的服務(wù)技能,熟練餐飲情況(如餐廳布局、臺、位情況,裝飾特點,環(huán)境、食品供應(yīng)情況,管理人員及員工情況),有較強的責任心和高度的責任感,為酒店、顧客負責。

  4)擺放更換展示柜菜品菜牌,了解菜價和菜品供應(yīng),整理點菜夾,到掃區(qū)域衛(wèi)生。

  搞好所負責的區(qū)域衛(wèi)生,并注意隨時保持干凈。

  5)了解當餐提供菜肴的品種、價格、新增菜品,有無重點推銷和估情菜品,了解客人喜好,掌握客人心里理,善于和客人溝通。

  6)與廚房及時溝通,了解菜品供應(yīng)數(shù)量,海鮮產(chǎn)品的'新鮮程度,主動向客人介紹。

  7)點菜時,注意葷素海鮮搭配,根據(jù)客人的人數(shù),推薦菜品數(shù)量,規(guī)格,介紹新推出的菜品和特色菜。根據(jù)客人的消費檔次介紹相應(yīng)的菜品,并介紹各種菜的烹調(diào)方法以及口味。

  掌握各種菜式的制作過程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及營養(yǎng)價值。

  8)負責管理好所有的菜單和點菜工具,點菜高峰期后,應(yīng)及時補位,協(xié)助其他崗位做好接待工作。

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇23

  1.保障公司航班旅客的地面服務(wù)。

  2.保障中轉(zhuǎn)業(yè)務(wù)、國際業(yè)務(wù)的順利進行,及時處理各種不正常事件,及時進行航班信息傳遞與協(xié)調(diào)工作。

  3.辦理值機服務(wù)、送機服務(wù)、行李服務(wù)、要客保障服務(wù)、機坪服務(wù)等并進行監(jiān)督協(xié)調(diào)。

  4.處理航班保障地面服務(wù)后續(xù)事宜。

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇24

  崗位職責:

  1、審核確認整車結(jié)算單中的裝飾,延保及退款等,對新車客戶退款登錄EAS賬戶審核確認。保證單車結(jié)算正確。

  2、審核整車及費用類憑證,二手車憑證。裝釘憑證。保證賬務(wù)處理準確。

  3、編制月度廠商返利明細表,制作廠方返利預(yù)估表。開具返利紅字通知單,核對返利預(yù)估回款情況。保證返利預(yù)估及時準確。

  4、編制財務(wù)分析表,每月編制廠方財務(wù)報表,寶馬金融報表,財務(wù)檢查。保證報表及時準確。

  5、領(lǐng)導安排的臨時工作。

茶莊服務(wù)員崗位職責 篇25

  1、負責公司客戶接待區(qū)的客戶接待,為客戶提供飲料食品等;

  2、 能適應(yīng)各種不同類型的客戶,并以合適的態(tài)度接待每一位客戶;

  3、 第一時間安排客戶就坐、詢問茶水需求,及時添加,更換清潔煙灰缸,服務(wù)意識強;

  4、每日上班前整理吧臺衛(wèi)生、音響的開啟;

  5、保持吧臺及談判桌擺設(shè)整潔、干凈;

  6、定時整理更新報紙雜志;

  7、營業(yè)結(jié)束,整理吧臺和談判桌并關(guān)閉音響;

  8、有相關(guān)服務(wù)經(jīng)驗,有較強的服務(wù)意識;

  9、具有一定的組織能力,思維敏捷。

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