關于服務員崗位職責的詳細（通用31篇）

關于服務員崗位職責的詳細 篇1

　　1.整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲到、早退，絕對服從餐廳領班的領導和指揮，認真、快速的完成工作任務。

　　2.上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。

　　3.正式開餐前，按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

　　4.按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

　　5.客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進行加或撤位，主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經(jīng)營性質。

　　6.服務開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

　　7.當餐服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

　　8.餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務，以便捷優(yōu)質的服務使客人滿意。

　　9.操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯誤應馬上向客人道歉。

　　10.如工作中出現(xiàn)疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。

　　11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內有2個及2個以上煙頭就應該立即更換。餐中服務必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。

　　12.客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。

　　13.客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結帳，但不要催客人買單，自己結帳時要自己先審單，避免單據(jù)出錯。

　　14.餐后要和餐中享受一樣完善的服務，及時添加最后一道禮貌菜及香巾。

　　15.餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔，宴會廳要主動為客人送果盤。

　　16.客人買單時要當面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅，詢問是否需要打包。

　　17.送客意識加強落實，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺，收臺時要輕拿輕放。

　　18.收臺時應按收臺程序進行收臺，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。

　　19.下班前檢查工作區(qū)域是否關燈、關門、關窗，電源是否切斷，確保安全，請示領導方可下班。

　　20.出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象，禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。無論閑忙時要按標準質量正常心態(tài)，接待好下一批客人。

　　21.員工之間建立好良好的同事關系，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。

　　22.積極參加培訓，不斷提高服務技能，業(yè)務素質能力形成學、幫、趕、超的良好風氣，熟悉其他部門的情況，以便應答客人。

關于服務員崗位職責的詳細 篇2

　　餐廳服務員崗位職責

　　職務名稱：服務員

　　直接上級：店務部長

　　1 崗位職責

　　1.1接受部長分配的服務工作，向客人提供優(yōu)質服務。

　　1.2負責開餐前的準備工作.

　　1.3愛護餐廳設施設備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。

　　1.4搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　1.5保證各種用品、調料的清潔和充足.

　　1.6了解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務

　　1.7嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務。為客人細節(jié)服務。

　　1.8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

　　1.9熱情接待每一位客人。

　　1.10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。

　　1.11隨時注意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

　　1.12將客人的要求傳遞給廚房。

　　1.13通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關系。

　　1.14能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

　　1.15了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

　　1.16負責及時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。

　　1.17主動征詢客人對菜品、鍋底質量和服務質量的意見和建議.

　　1.18保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。

　　1.19做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關，空調開關，音響情況。

　　1.20發(fā)揚互助互愛精神，員工之間加強團結，溝通諒解，共同做好服務接待工作。

　　1.21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.

關于服務員崗位職責的詳細 篇3

　　1.協(xié)助、檢查牧場、小區(qū)的牛奶收購工作。

　　2.協(xié)助、指導并監(jiān)督小區(qū)做好設備清潔工作。

　　3.指導、培訓牧場、小區(qū)設備的具體使用與維護工作。

　　4.組織牧場、小區(qū)相關牛場生產(chǎn)人員進行培訓、指導工作。

　　5.對產(chǎn)奶不合格的牧場、小區(qū)進行技術指導、監(jiān)督。

關于服務員崗位職責的詳細 篇4

　　服務員崗位職責

　　1、按照規(guī)定標準，布置好房間和鋪好餐桌，做好開餐前的準備工作；

　　2、確保所用餐具、器皿的清潔衛(wèi)生及桌布、餐巾布干凈無污跡；

　　3、客人就餐時按程序提供各種服務，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點，回答客人的問題或轉達客人的要求，并嚴格按酒店服務程序進行；

　　4、收集客人對酒店的服務、衛(wèi)生、飯菜、口味的意見，并做好記錄；

　　5、客人就餐后，協(xié)助客人結帳；

　　6、就餐結束后，負責打掃房間內衛(wèi)生。

　　吧臺人員崗位職責

　　1、了解客人需求，確定就餐時間、菜肴要求及人數(shù)，并寫在記錄本上，同時記錄預定單位、聯(lián)系人姓名、電話；

　　2、吧臺人員必須堅持財務制度，維護財務紀律；

　　3、負責客人消費結帳時核算打出帳單，按客人不同付款方式進行結帳收款；

　　4、負責酒店收款日報表及營業(yè)日報表工作；

　　5、負責煙、酒等商品出入庫，月盤點工作；

　　6、當天工作結束前，盤點現(xiàn)金，并核對票據(jù)帳單，做到帳款相符；

　　7、積極參加培訓，發(fā)揮工作主動性，完成經(jīng)理交辦的其他任務；

關于服務員崗位職責的詳細 篇5

　　1、按照規(guī)定標準，布置好房間和鋪好餐桌，做好開餐前的準備工作；

　　2、確保所用餐具、器皿的清潔衛(wèi)生及桌布、餐巾布干凈無污跡；

　　3、客人就餐時按程序提供各種服務，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點，回答客人的問題或轉達客人的要求，并嚴格按酒店服務程序進行；

　　4、收集客人對酒店的`服務、衛(wèi)生、飯菜、口味的意見，并做好記錄；

　　5、客人就餐后，協(xié)助客人結帳；

　　6、就餐結束后，負責打掃房間內衛(wèi)生。

關于服務員崗位職責的詳細 篇6

　　1、嚴格按本度假區(qū)的服務要求和標準來為客人提供服務；

　　2、收集客人的意見和熟客以及重要領導的喜歡及時向上級匯報；

　　3、負責所屬區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，定期對所保管的物品進行清點，做好交接工作；

　　4、上班前檢查自己的`儀容儀表，以及工作服是否達到上崗要求，并不得擅自離崗；

　　5、餐前做好準備，確保所有餐具清潔和衛(wèi)生，無缺口、桌布、口布無污跡無破損；

　　6、餐中做好服務工作，做到四勤（嘴、眼、手、腿），并熟記菜品的作法、口味、主料等；

　　7、負責餐后的收餐和清潔衛(wèi)生以及收尾工作；

　　8、一切完畢后，上報領班或主管進行檢查，并統(tǒng)一安排；

　　9、嚴格聽從領班的安排，完成好各項工作。

關于服務員崗位職責的詳細 篇7

　　崗位職責：

　　1、票務：負責出售電影票、辦理會員卡。

　　2、場務：負責檢票、觀眾入場、散廳、巡視。

　　3、賣品：負責售賣飲品、食品及電影衍生品。

　　任職要求：

　　1、服從管理者交代的工作內容;

　　2、遵守公司的規(guī)章制度;

　　3、能吃苦耐勞，積極主動，有服務意識和團隊意識;

　　4、根據(jù)影城排班統(tǒng)一上班，能適應服務性行業(yè)、節(jié)假日倒班;

　　5、有大型超市賣場、影院服務員工作者優(yōu)先;

　　6、普通話標準，親和力，應變能力強;

　　7、具有團隊合作精神，能吃苦耐勞。

關于服務員崗位職責的詳細 篇8

　　1、按照規(guī)格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。

　　2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

　　3、按服務程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。

　　4、儀容整潔，不擅自離崗。

　　5、勤巡臺，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

　　6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

　　7、熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的制作方法等。

　　8、交班時應該把未完成的工作或特別事項交代清楚,接班人未到不得擅自離開工作崗位或先行下班。

　　9、員工不得偷盜公私餐物。

　　10、與同事相處友好合作,營業(yè)時間以客人為主,出現(xiàn)矛盾把客人放在第一位,服務好客人再作內部處理,也不可在營業(yè)區(qū)域吵架打鬧。

　　粵港酒樓服務員基本禮貌用語：

　　1.迎客---"您好，歡迎光臨！"

　　2.拉椅請座---"先生/小姐，請坐！"

　　3.斟茶---"先生/小姐，請用茶。"

　　4.問酒水---"先生/小姐，請問喜歡喝些什么酒水呢？"

　　5.斟酒水---"先生/小姐，幫你斟上酒水好嗎？"

　　6.收茶杯---"先生/小姐，幫您把茶杯收走好嗎？"

　　7.上湯---"這是湯，請慢用。"

　　8.上菜---"這是菜，請各位慢用。"

　　9.更換餐盤---"先生/小姐，幫您換餐盤。"

　　10.撤換餐具---"請問，這個可以收走嗎？"

　　11.上水果---"這盤生果是我們酒店某某送的，是本酒店的小小心意，請慢用。"

　　12.飯后茶---"請用熱茶。"

　　13.結帳---"請問哪位買單？我們酒店某某菜品是送的，水果是免費的、應付n元其余零錢免收等讓客人感受到酒店的優(yōu)惠".送客---"多謝光臨，歡迎下次在來，拜拜！"

關于服務員崗位職責的詳細 篇9

　　1、參與制定茶樓各項服務標準、流程及工作程序，組織和督促員工嚴格執(zhí)行；

　　2、當班期間，負責茶樓各項督導、巡視工作，對較為重要的客人在服務員服務中給予特殊的關注，必要時親自參加重要客人的接待工作；

　　3、正確處理好與客人之間的關系，將客人的'意見和建議轉告主管，提高服務、茶藝的質量；

　　4、督導員工保持茶樓衛(wèi)生狀況及良好的工作環(huán)境，保持茶樓應有的特色；

　　5、負責管理茶樓的各種物品，降低各項成本，填報茶樓運行所需的各種物品領用單，設備維修等；

　　6、妥善處理服務工作中發(fā)生的各類問題，并及時匯報經(jīng)理；

　　7、督導員工遵守茶樓各項規(guī)章制度；

　　8、積極思考茶樓內部存在的各種問題，提出合理化建議；

　　9、協(xié)助部門領導做好對服務員的考核評估及業(yè)務培訓工作，以不斷提高服務員的服務技能與專業(yè)技能；

　　10、完成上級布置的其他工作。

關于服務員崗位職責的詳細 篇10

　　1、接受會議中心主管的領導和工作分配，嚴格遵守會議中心的工作要求和服務程序，工作中保持良好的儀容儀表和精神面貌；

　　2、接到會議通知單后，詳細了解會議名稱、性質、開會時間、與會人數(shù)、會場布置要求以及其它特殊要求，有疑問時及時與主管溝通；

　　3、嚴格按照會議確認單中列明的各項會議要求做好會場布置工作，保證會議所需各項設備設施的正常運轉，并在會前半小時完成所有的會前準備工作；

　　3、會議入場時，要做好對客人的歡迎和引領服務；

　　4、會議進行中，根據(jù)客戶的需求做好添加茶水服務和其它協(xié)助，遇到客戶有需要幫助時須盡量滿足，不能解決的要馬上報告主管；

　　5、會議服務過程中，不能隨意離開工作崗位，需要離開時要請示主管找人替崗；

　　6、會議結束前30鐘須準備好客戶的消費帳單，會議結束后協(xié)助客人做好結帳工作；

　　7、客人離開會議時，要做好歡送工作，提醒客人帶齊行李物品，發(fā)現(xiàn)遺留物品及時聯(lián)系客戶解決；

　　8、工作中經(jīng)常巡視會議中心區(qū)域，保持會議室內及公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，檢查各項設備的使用和保養(yǎng)情況、用品及費用消耗，確保各種設施的正常使用，發(fā)現(xiàn)設備故障及時報修；

　　9、根據(jù)會議的接待情況和客戶的反饋信息，適時提出服務或工作改進意見；

　　10、積極參加各種培訓活動，努力學習業(yè)務知識，提高業(yè)務技能，滿足各項服務要求；

　　11、處理客戶的簡單投訴，解答客戶的一般業(yè)務咨詢，不能處理的馬上通知主管；

　　12、完成上級領導交辦的其它事項。

關于服務員崗位職責的詳細 篇11

　　崗位職責

　　1、整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲到、早退，絕對服從餐廳主管的領導和指揮，認真、快速的完成工作任務。在崗時間，要精神集中，不準幾個人湊在一起閑談，要控制情緒，保持良好心態(tài)，按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務。

　　2、上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。

　　3、正式開餐前，嚴格執(zhí)行工作程序、服務程序，按照主管安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品的衛(wèi)生要求，確保正常營業(yè)使用。

　　4、按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

　　5、客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進行加或撤位，主動拉椅，做好宴會致詞并主動介紹本店特色及經(jīng)營性質。

　　6、服務開餐間，“請”字開頭“謝”字不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

　　7、值臺服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

　　8、餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務，以便捷優(yōu)質的服務使客人滿意。

　　9、操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務餐中避免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯誤應馬上向客人道歉。

　　10、如工作中出現(xiàn)疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。

　　11、骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內有3個級3個以上煙頭就應該立即更換。餐中服務必須上香巾，香巾必須干凈整潔。

　　12、客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。

　　13、客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要通知客人菜以上齊并詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結帳，但不要催客人買單，自己結帳時要自己先審單，避免單據(jù)出錯。

　　14、餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔。

　　15、客人買單時要當面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅。

　　16、送客意識加強落實，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房是否看臺后方可收臺，收臺時要輕拿輕放。

　　17、收臺時應按收臺程序進行收臺，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。

　　18、下班前檢查工作區(qū)域是否關燈、關門、關窗，電源是否切斷，確保安全，請示領導方可下班。

　　19、出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象，禁止客人外叫現(xiàn)象。無論閑忙時要按標準質量正常心態(tài)，接待好下一批客人。

　　20、員工之間建立好良好的'同事關系，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。

　　21、積極參加培訓，不斷提高服務技能，業(yè)務素質能力形成學、幫、趕、超的良好風氣，熟悉其他部門的情況，以便應答客人。

　　22、服從餐廳主管的管理，完成餐廳主管交辦的其他工作。（注：如發(fā)生上述崗位職責不落實的情況，公司本著“誰出事誰負責”的原則，對服務員進行處罰，視情況給予20——50分懲罰，由餐廳主管進行監(jiān)管。）

關于服務員崗位職責的詳細 篇12

　　1.及時清理賓客的房間及衛(wèi)生間，做好送開水、開夜床工作;清掃所轄樓層的公共區(qū)域、熱水間、制冰間、客梯廳和走廊地毪等。

　　2.按規(guī)定領取樓層萬能銷匙，準確填寫鑰匙領用單。完成白班交接的未完成的工作，認真填寫服務員工作報告的各項內容。

　　3.確保房間內各項設施、設備和物品的完好無損,發(fā)現(xiàn)問題立即向領班和服務中心報告，并陪同工程維修人員進房間維修。

　　4.留意住店客人的特殊行為和患病情況。

　　5.及時清理客房內的餐具，并通知送餐部，協(xié)助洗衣房分送客衣。

　　6.嚴格按照消毒程序，對客人使用過的用具進行消毒。

　　7.客人離店后及時查房，發(fā)現(xiàn)問題和客人遺留物，立即報告領班，并將客人遺留物交服務中心登記。

　　8.及時核準房態(tài)，迅速清理空房，經(jīng)領班核準，報告服務中心。

　　9.及時補充客用品，并合理使用、保管設備和清潔用具。

　　10.檢查房內冰柜的酒水，填寫樓層酒水飲用記錄和酒水單，補充缺少的酒水。

關于服務員崗位職責的詳細 篇13

　　工作職責：

　　1)負責餐廳的服務、傳菜工作;

　　2)負責餐廳的衛(wèi)生清理。

　　3)負責為客人及時對菜、加湯、調火、撤空盤等服務工作

　　4)服從上級工作安排，完成領導交辦的工作任務

　　任職資格：

　　1)年齡18—50歲，性別不限，身體健康;

　　2)具有責任心，良好的執(zhí)行能力和學習能力，能夠嚴格按照標準操作;

　　3)吃苦耐勞、勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。

關于服務員崗位職責的詳細 篇14

　　1、為員工進餐提供優(yōu)質服務，做好開餐供應和清潔衛(wèi)生工作，每餐配菜認真分量均勻;

　　2、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品，負責每餐餐券收取統(tǒng)計工作;

　　3、經(jīng)常巡視，如若發(fā)現(xiàn)臟物及時清理保證餐桌、地面干凈，餐后按質量要求清理衛(wèi)生;

　　4、收餐后做好食堂區(qū)域環(huán)境、物品設備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作;

　　5、按照餐廳規(guī)定的服務標準和程序細心周到地做好各個環(huán)節(jié)，完成臨高布置的其他各項任務;

　　6、每天對員工數(shù)量進行預估，防止飯菜浪費;

　　任職資格：

　　1、身體健康，持有效期內健康證;

　　2、為人誠實、吃苦耐勞，有良好的團隊合作能力;

　　3、個人形象干凈衛(wèi)生，氣質較好;

關于服務員崗位職責的詳細 篇15

　　崗位職責：

　　1、負責空調、燈光、音響、咖啡機及吧臺各種電器的開關及日常管理

　　2、負責檢核吧臺及客戶休息區(qū)的衛(wèi)士清潔情況及桌椅擺放整齊，并保持整潔，發(fā)現(xiàn)不整潔需即時協(xié)調清潔員跟進處理，以最快的速度恢復整潔

　　3、負責禮貌、熱情地詢問顧客所需，回應和解答顧客的'問題或疑慮，提供卓越的服務或指引至能夠為其服務的人員那里

　　4、負責為顧客提供所需飲品或食品，適時詢問并按需提供續(xù)杯，顧客離開后，即時收拾好餐具，回復桌面整潔

　　5、負責吧臺及客戶休息區(qū)的物品整理，儲物柜物品整理，按照5S的規(guī)定和方法來管理和維護

　　6、負責吧臺物資的補充，按照使用量提前向行政部申請采購，以保證吧臺物資穩(wěn)定供應

　　7、負責日常工作中支持銷售和市場各類活動，協(xié)助實施各類顧客服務活動

　　8、嚴格遵守集團和公司的保密規(guī)章、制度，履行與本工作崗位相應的保密職責，任何泄密行為造成公司損失，由本人承擔相應的賠償責任

　　9、遵守和執(zhí)行集團、公司及部門制定的規(guī)章制度、管理要求和工作流程

　　10、負責完成上司交辦的各項工作任務

　　職能要求

　　1、高中學歷或以上、酒店服務中專或以上學歷

　　2、形象氣質佳，了解基本的商務接待禮儀

　　3、具有主動服務意識，良好的溝通協(xié)調能力，工作耐心、細心，積極認真，責任心強

　　4、具備相關顧客接待經(jīng)驗、汽車行業(yè)工作經(jīng)驗者視為有利條件

關于服務員崗位職責的詳細 篇16

　　1.準確無誤地接聽電話，并詳細記錄。

　　2.保持與其他部門的密切聯(lián)系，傳送有關表格和報告，嚴格執(zhí)行鑰匙的領用制度。

　　3.對外借物品進行登記，并及時收回。

　　4.統(tǒng)計客房酒吧的消耗量，填寫酒水補充報告單，并負責保存;按規(guī)定時間到前臺收銀處取反饋單，送交灑水消耗統(tǒng)計表。

　　5.保管各種設備和用具，并編寫建檔，定期清點。

　　6.掌握房態(tài)，并將信息準確無誤地輸入電腦，并與前臺保持密切聯(lián)系，遇有特殊事項，及時向領班報告。

　　7.及時通知樓層領班即將抵店或離店的貴賓、旅行團的房號。

　　8.每日做好24小時維修統(tǒng)計工作，及時更改和填寫維修房情況和客房加床的顯示記錄。

　　9.負責樓層服務員考勤記錄和病、事假條的保存，準確無誤地做好各班次的交接記錄，并向領班轉達匯報交接記錄內容。

　　10.每日早班服務員負責向白班樓層領班提供樓層客房入住情況。

　　11.妥善保管住店客人的洗衣，適時將已洗衣物送交客人，未能送交的洗衣，應做好交接記錄，同時接收店外客人的洗衣服務，并與洗衣房人員做好洗衣的交接記錄。

　　12.將前廳部的換房通知單轉交領班，落實具體工作，并將貴賓通知單轉交領班，落實各項接待工作。

　　13.認真登記遺留物品，并妥善分類保管。

　　14.結賬房號應及時通知當班服務員，并將17:00后結賬房號通知中班主管和領班，以便及吋安排清掃。

　　15.負責樓層服務員布巾發(fā)放和收回，負責有關樓層急修項目，與工程部聯(lián)系，送交“客房維修單”。

　　16.及時向領班和樓層主管匯報客人投訴，并做好記錄。

　　17.負責服務屮心的衛(wèi)生和安全，填寫服務員:I:作報告表、樓層酒水控制表。

　　18.認真完成好—h級指派的其他工作。

關于服務員崗位職責的詳細 篇17

　　崗位職責：

　　1、負責酒店客房設施的清潔和保養(yǎng)。

　　1.1.掌握所負責樓層的住客狀況，提供各式客房服務；

　　1.2.管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收；

　　1.3.負責對結帳房間的查房工作；

　　1.4.負責查收賓客洗衣、酒水的送回和補充工作；

　　1.5.負責樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和房間的清潔工作；

　　1.6.負責杯具的清潔與消毒工作；

　　1.7.負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作；

　　1.8.做好易耗品的每期盤點工作；

　　2、正確使用清潔劑和清潔工具。

　　3、負責營業(yè)區(qū)域的清潔。

　　4、負責客用區(qū)域、走廊、客用衛(wèi)生間的清潔。

　　5、嚴格執(zhí)行安全操作流程。

　　6、領導安排的其他任務。

關于服務員崗位職責的詳細 篇18

　　后面還有多篇餐飲服務員崗位職責！

　　1、服從領導安排，遵守酒店的管理規(guī)定，執(zhí)行工作程序。

　　2、向客人適宜推銷酒水，商品，介紹特色菜肴。

　　3、完成上級上交的其它工作。

　　4、準確了解每日菜式，與傳菜員密切配合。

　　5、按照服務程序及標準為客人供給優(yōu)質服務。

　　6、做好客人的意見反饋記錄。

　　7、鉆研業(yè)務，提高自身素養(yǎng)，持續(xù)改善。

　　8、對區(qū)域所轄環(huán)境中的設施設備要及時報修上一級領班或主管。

　　9、營業(yè)時間內，堅持良好的工作狀態(tài)，儀容，儀表，并正確使用服務敬語。

　　10、營業(yè)結束后，做好收尾工作。

　　11、負責本包間的餐具保管和盤點工作。

關于服務員崗位職責的詳細 篇19

　　1、負責茶臺區(qū)域的衛(wèi)生;保持茶臺區(qū)域的整潔;

　　2、做好開餐前準備工作，檢查設備設施是否完好，服務用具是否齊全;

　　3、按照餐廳規(guī)定的茶藝服務流程與標準，向客人提供服務。做好向客人的提示工作，防止客人燙傷;

　　4、主動征詢客人對于茶品與服務的意見，接受和處理客人的投訴并及時領導報告并改進;

　　5、負責所轄區(qū)域物品的盤點與保養(yǎng)工作，尤其定時檢查所有電氣設備。

關于服務員崗位職責的詳細 篇20

　　1、負責接收和處理客人的消費憑證、單據(jù)、準確地將各類菜式、酒水的單據(jù)、編號輸入收銀機。

　　2、負責客人消費的入帳工作、準確、快捷地打印收費帳單，及時完成客人的消費結算；

　　3、按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、支票、信用卡、客帳及銜帳，并與報表、帳單保持一致；

　　4、完成當班營業(yè)日報表，帳務報告表及更正表；

　　5、保管好帳單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記；

　　6、認真解答客人提出的有關結帳方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時，應及時向上級領導報告處理；

　　7、小心操作收銀設備，并做好清潔保養(yǎng)工作；

　　8、交接班前，必須做好收銀處的清潔衛(wèi)生工作；

　　9、每天工作結束后，應將當班報表、帳單、營業(yè)額封袋及時交財務部專管員。

關于服務員崗位職責的詳細 篇21

　　服務員崗位職責(殯儀服務中心)

　　1.嚴格辦事手續(xù)，做好對喪戶的咨詢、服務、引導工作。日常服務工作中要做到“三聲”(來有應聲，問有答聲，去有送聲)、“四心”(服務細心，解答問題耐心，接受意見虛心，接待熱心)。

　　2.不說服務忌語，著裝上崗，掛牌服務，保持廳堂內衛(wèi)生整潔。加強巡視工作,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

　　3.服務工作中，嚴禁對喪戶勒、拿、卡、要及收受饋贈。

關于服務員崗位職責的詳細 篇22

　　服務員崗位職責

　　一，負責做好各項餐前、餐中、餐尾準備與工作，做好與班組之間和服務員協(xié)調，善于協(xié)調其他崗位工作的達標。

　　二，認真做好開餐前的準備與檢查工作按標準擺臺，布置包間并補充開餐的各類用品用具。

　　三，按點菜服務規(guī)范為客人提供菜品酒水的推銷按要求填寫各類表格與單據(jù)。

　　四，與傳菜員吧員等密切合作，按工作程序與標準為客人提供高效，優(yōu)質的各項餐中服務。

　　五，及時征詢客人的意見與建議，幫助解決客人就餐中提出的問題必要時將客人反映的情況上報部門經(jīng)理。

　　六，遇到客人投訴應立即向上級匯報解決盡量的滿足客人的要求。

　　七，做好區(qū)域餐具布草多項的補充與替換工作對設施及器皿的損壞與短缺應急時向主管匯報，

　　八，負責區(qū)域設施設備的清潔保養(yǎng)工作，保證提供優(yōu)雅清潔安全的就餐環(huán)境。

　　九，保質保量完成上級領導交代其他工作。

　　十，服務人員每天把自己的工作區(qū)域收拾干凈，如出現(xiàn)問題負責人承擔后果。

關于服務員崗位職責的詳細 篇23

　　1、幫忙照看孩子;

　　2、店面收銀及時清算整理店面賬務;

　　3、為客戶提供優(yōu)質服務。

　　任職要求：

　　1、年齡18-35歲，身體健康，為人和藹正直，性格開朗大方;

　　2、品行端正，能吃苦耐勞。

　　3、性格活潑開朗、有較強的服務意識。有餐廳，咖啡廳，幼教，看護經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

關于服務員崗位職責的詳細 篇24

　　1、在接待客人前,服務員(制度職責大全服務員)必須先進行檢查,檢查桑拿室的溫度是否達到標準,冷水池,熱水池的水質情況,冷熱水龍頭水流及水掣是否正常。做好迎接客人的一切準備。

　　2、客人來到時要熱情接待,遞給客人三巾和浴衣,請客人自己到更衣室更衣,交給客人更衣柜的鑰匙,提醒客人保管好自己的衣物。

　　3、客人桑拿完成請客人到休息室休息一會兒,請客人喝一杯咖啡,清茶或其它飲料,然后請需要按摩的客人輪候進行按摩。

　　4、按摩人員為客人按摩時要注意自己的`手勢,要輕重適度,不停地征求客人的意見,是酸麻,還是疼痛,客人感到疼痛時要及時改變手勢,拿準筋絡進行按摩,使客人達到松筋活絡,消除疲勞,舒服輕松的效果。

　　5、客人離開時要表示歡送,感謝客人的友好合作,并提醒客人帶齊自己的東西。

　　6、浴室停止服務后要搞好衛(wèi)生,關好水掣,清潔浴池和場地,收拾客人用過的三巾,浴衣送洗滌部清洗。

　　7、寫好工作日志,待主農牧民檢查驗收合格后,方可下班。

　　8、遵守酒店的各種規(guī)章制度,服從部門經(jīng)理(制度職責大全經(jīng)理)的工作分配。

關于服務員崗位職責的詳細 篇25

　　1.保障公司航班旅客的地面服務。

　　2.保障中轉業(yè)務、國際業(yè)務的順利進行，及時處理各種不正常事件，及時進行航班信息傳遞與協(xié)調工作。

　　3.辦理值機服務、送機服務、行李服務、要客保障服務、機坪服務等并進行監(jiān)督協(xié)調。

　　4.處理航班保障地面服務后續(xù)事宜。

關于服務員崗位職責的詳細 篇26

　　1.根據(jù)標準工時完成本工序的生產(chǎn)任務指標。

　　2.為客戶及時提供木器漆的樣板。

　　3.參與制定新配方的使用說明書。

　　4.對使用本公司木器產(chǎn)品的客戶施工過程給予技術指導。

　　5.對外出技術服務所用的工具、材料及施工做出相應計劃。。

　　6.協(xié)助公司制定木器漆相關的作業(yè)標準或施工方案。

　　7.上級領導安排的臨時任務。

關于服務員崗位職責的詳細 篇27

　　1、負責西廚房的工作布置，在管理上起承上啟下的作用

　　2、合理布置員工工作任務，并對員工工作予以引導和監(jiān)督。適時處理工作中的`問題，直接和向上級部門反映。

　　3、布置西廚房人員的工作排班時間表，合理調配人力，必需時布置員工加班。

　　4、做好西廚房財產(chǎn)管理，檢驗食品質量，訂立原材料采購計劃，確保全部原材料在使用過程中沒有變質或損壞等情況。

　　5、輔佑襄助處理西廚房設備和硬件的保養(yǎng)等問題，確保不使用骯臟和破損的餐具、用具，訓練員工依照規(guī)程操作。

　　6、確保西廚房食品出品質量，常常檢查食品味道、成色、所要求的溫度及菜肴的份額。

　　7、諳習食品衛(wèi)生法及操作安全學問，確保在食品生產(chǎn)過程中不使用不清潔或污染的產(chǎn)品。

　　8、定期對部門的工作進行總結，對員工的表現(xiàn)作考核并向上級匯報。

　　9、妥當使用西廚房內的設備，注意常常清潔保養(yǎng)，如發(fā)覺問題適時報工程部維護和修理。

關于服務員崗位職責的詳細 篇28

　　美容美發(fā)服務員崗位職責

　　1.負責客人的預訂登記和接待服務，按照客人的要求提供周全的服務。注意各種單據(jù)的保存，以備查證。

　　2.維護設備的正常運行，如發(fā)現(xiàn)問題，應及時報告。每天按要求準備營業(yè)用品，需要補充的用品，應提前報告領班申領。

　　3.遵守財務制度，現(xiàn)金收入應及時逐項記賬，營業(yè)額應該當天交到財務部，不許推遲上交。

　　4.認真鉆研操作技術，不斷提高服務水平，積極參加各種培訓。

　　5.負責美容美發(fā)營業(yè)場所的清潔衛(wèi)生工作，每天搞好環(huán)境衛(wèi)生，對設備進行消毒。

　　6.遵守酒店和娛樂部的各項規(guī)章制度，嚴格按規(guī)定規(guī)范自己的行為。

關于服務員崗位職責的詳細 篇29

　　1、負責布草的送洗、點數(shù)與記數(shù)工作。

　　2、負責場所內物品的擺設，做好服務前準備工作，保證所有的器皿無斑無跡，準備營業(yè)所需物品。

　　3、補充所缺的出售品。

　　4、熟悉各項服務項目，了解其價格，掌握服務方式。

　　5、按所規(guī)定的服務程序與規(guī)格，為賓客提供服務。

　　6、將各類用過的'物品分類送至指定的地點擺放，并及時補充。

關于服務員崗位職責的詳細 篇30

　　1.服務員不準私開包房，使用客用設施點歌、唱歌。

　　2.私柜內禁止擺放私人用品。

　　3.打掃包房內外的衛(wèi)生。

　　4.做好開房前的各項準備。

　　5.熱情地問候光顧包房的客人。

　　6.為客人介紹菜單,介紹房內音響設備的使用方法及注意事項。

　　7.為客人提供食品及飲料服務。

　　8.盡量滿足客人的合理要求，對客人的投訴要及時向有關上級報告，并協(xié)助解決。

　　9.包房服務員必須在客人離開后方可通知DJ部關機。

　　10.結束工作后整理包房，鎖好柜門。

關于服務員崗位職責的詳細 篇31

　　1.嚴格要求自己，工作積極主動，文明禮貌服務，努力提高服務質量，忠于職守，講求效率，秉公辦事，不利用工作之便干私活、謀私利。

　　2.為酒店賓客提供長途電話、電傳、傳真、打字、復印等服務工作。

　　3.服從上級指揮和領班安排，努力完成交辦的每一項業(yè)務工作，力求保質保量提供各項服務。

　　4.具備外語知識和打字技術，熟悉和掌握所用儀器設備的性能、保養(yǎng)和簡單維修，以便迅速、準確地為客人提供服務。

　　5.熟悉電報、電傳、復印等各項業(yè)務，工作中嚴格按照規(guī)程操作。

　　6.微笑服務，對客人熱情有禮,有問必答，盡量滿足客人的要求，耐心解釋客人的各種疑問。

　　7.刻苦鉆研業(yè)務，對技術精益求精，努力提高業(yè)務工作水平，提高整體的服務質量。

　　8.自覺遵守酒店的各項規(guī)章制度，認真做好交接班工作。