薦酒店經理崗位職責（精選29篇）

薦酒店經理崗位職責 篇1

　　1、中大型連鎖酒店集團工作經驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經驗或具備五星級酒店籌備經歷；

　　2、本科以上學歷，相關管理專業(yè)，具有10年以上相關高層管理工作經驗；

　　3、熟悉酒店各個部門服務及管理流程；

　　4、善于管理和經營團隊，事業(yè)心強；

　　5、有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。

薦酒店經理崗位職責 篇2

　　崗位職責：

　　1、根據(jù)部門制定的市場營銷計劃，爭取會議、旅行團體、商務散客及商務宴會的銷售工作。

　　2、制定銷售計劃，確定銷售目標、銷售重點和行動方案；并對市場營銷計劃中所負責部分在執(zhí)行中所存在的問題提出改進意見。

　　3、按計劃走訪客戶，了解客戶意見，增強與客人的溝通，與客戶及代理機構建立長期穩(wěn)定的合作關系。

　　4、正確運用和選擇各種銷售渠道，不斷擴大銷售網(wǎng)絡，爭取最佳的營業(yè)效益。

　　5、積極配合有關部門做好客人接待工作。

　　任職要求：

　　1、自然條件：性別不限，五官端正；

　　2、文化程度：大專以上學歷；

　　3、工作經驗：一到三年高星級酒店相關崗位工作經驗；

　　4、語言能力：普通話流利；

　　5、業(yè)務素質：具有良好的職業(yè)道德，熟悉銷售運作。有強烈的服務意識，具有良好的組織協(xié)調能力和社交技巧。

薦酒店經理崗位職責 篇3

　　1、制定會籍銷售方案，完成公司下達的會籍銷售目標；

　　2、制定市場推廣策略，維護公司品牌，參與市場開拓等日常工作；

　　3、定期舉辦會員活動，做好日常會員維護工作；

　　4、制定年度、季度、月度營銷目標，完成并突破業(yè)務指標；

　　5、監(jiān)控、檢查銷售系統(tǒng)的有效數(shù)據(jù)，跟進、評估銷售中的有效數(shù)據(jù)；

　　6、負責抓好市場調查、分析和預測工作，做好市場信息的收集、整理和反饋；

　　7、負責處理會員售前、售后服務工作，及時處理客戶投訴、提高酒店品質；

薦酒店經理崗位職責 篇4

　　1、全面負責酒店運營工作；

　　2、負責制訂酒店發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，制訂年度經營計劃并領導執(zhí)行完成年度經營計劃；

　　3、負責完善與提高酒店的服務工作，確保向賓客提供優(yōu)良服務和優(yōu)質產品；

　　4、負責酒店品牌運營管理，提升品牌的知名度和認同度等；

　　5、根據(jù)公司制定的年度、月度工作計劃，負責組織制定項目銷售目標與銷售計劃并組織按月度分解實施；

　　6、領導酒店人力資源管理工作，設計組織架構，引進專業(yè)人才，推進企業(yè)文化建設，培養(yǎng)優(yōu)秀后備人才；

　　7、組織制訂、完善規(guī)范的規(guī)章制度和業(yè)務流程，實施管理活動。

薦酒店經理崗位職責 篇5

　　1、代表酒店負責酒店內經營管理中發(fā)生的問題，確保酒店經營管理工作正常進行。

　　2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對當值班發(fā)生的任何問題，接待任務和突發(fā)事件均應及時處理報告。

　　3、處理賓客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴，應謹慎行事，抱著實事求是的態(tài)度進行解決，并將處理結果做好記錄。

　　4、巡視檢查。對酒店各要害部位以及設施設備情況，如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調、消防等加強巡視檢查，會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作，注意防火工作。

　　5、員工的有聲服務、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進行糾正。

　　6、檢查是否有常流水，常明燈現(xiàn)象，各區(qū)域的衛(wèi)生情況。

薦酒店經理崗位職責 篇6

　　職責：

　　1、獨立負責1至3家OYO旗下合作酒店的日常運營，如服務規(guī)范化、資金結算、入住情況反饋、數(shù)據(jù)匯總等；

　　2、協(xié)助培訓師針對合作酒店進行員工培訓，提升合作酒店的服務意識及服務水平；

　　3、解答客人的咨詢，處理客人投訴，提升入住體驗；

　　4、完成其他相關的工作。

　　職位要求：

　　1、大專及以上學歷，1年以上客服/服務/培訓/運營等相關工作經驗，專業(yè)不限；

　　2、具有良好的`服務能力與意識，態(tài)度良好，善于溝通，具有一定管理能力及培訓能力；

　　3、思維清晰，表達流利，有一定抗壓能力。

薦酒店經理崗位職責 篇7

　　1、代表酒店迎送VIP客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意之客人的有關事項；

　　2、處理關于客人結帳時之問題及其他詢問；

　　3、迎接及帶領VIP到他們的房間，產介紹房間設施；

　　4、檢查房間是否夠水準；

　　5、做VIP客人離店記錄；

　　6、處理客人投訴，用個人對酒店之認識及針對客人心理，解決問題；

　　7、負責協(xié)調處理賓客的疾病和死亡事故，替客人安排醫(yī)護或送院事宜；

　　8、緊急事件時，必需（但沒有上司可請示時）作主動、決斷之指示；

　　9、與保安部及接待處聯(lián)系，取得資料作出“意外”、“病客”報告及殘疾客報告；

　　10、有時間時應盡量參與接待工作，了解當天及以后之房間走勢；

　　11、確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好，無臥睡者及衣冠不整、行為不端者。

　　12、巡查酒店內外部以保證各項功能運行下正常及即時排除可防范之弊端；

　　13、與客人談話時可適當推廣酒店設施；

　　14、服從管理人員如總經理、房務總監(jiān)及直屬上司指派之工作；

　　15、與保安人員及工程人員一同檢視發(fā)出警報之房間、區(qū)域；

　　16、與前廳部人員配合，追收仍在住宿之客人欠帳；

　　17、必需時可指揮其他部門人員工作；

　　18、遇危險事故時而沒有高層管理人員可以請示時，應作出適當決定，是否需要疏散客人（如火警、炸彈恐嚇）；

　　19、對管理層反映有關員工表現(xiàn)、客人意見；

　　20、協(xié)助貴重物品遺失被尋獲之處理；

　　21、留意酒店內部工程之進行，特別是外間承辦商工人之走動；

　　22、夜間與安保部一同巡查酒店各安全崗點，排查安全隱患。

薦酒店經理崗位職責 篇8

　　職責描述：

　　1、負責按既定時間表統(tǒng)籌推進集團文創(chuàng)公司下生活美學民宿和歐洲奢侈品酒店的籌建工作

　　2、負責帶領團隊統(tǒng)籌對接技術顧問，設計師，旅行社，ota平臺，采購供貨商等第三方合作資源，及完成相應的商務談判工作；

　　3、負責對酒店合同執(zhí)行中的全過程管理，包括合同談判、合同簽訂、變更洽商管理、及時財務追蹤等；

　　4、與相關項目及業(yè)務部門進行工作溝通協(xié)調，并提出建設性意見；

　　5、領導交予的其他工作。

　　任職要求：

　　1、優(yōu)先考慮本科或以上學歷以及有海外留學經歷；

　　2、五年及以上酒店管理工作經驗（海外或外企工作經歷優(yōu)先）；熟悉酒店開業(yè)籌備的各項工作以及行業(yè)內資源，有整體操盤落地能力；

　　3、具有較強的溝通分析能力、具備責任心、細心、耐心的品質；工作態(tài)度積極主動，追求效率和質量并具備較強的抗壓能力；

　　4、具備一定的文字功底，有商務談判的能力；

　　5、熟練使用辦公相關軟件，能夠獨立進行并有較強的審核能力；

　　6、對新經濟，新媒體，文旅產業(yè)有濃厚興趣和了解，有較強的自我學習和成長能力；

　　7、英文聽說讀寫流利。

薦酒店經理崗位職責 篇9

　　1、執(zhí)行總經理的工作指令領導本部門員工全面負責酒店的安全保衛(wèi)工作向總經理負責并報告工作。

　　2、制定本部門工作規(guī)范以及各崗位日常工作細則定期組織培訓和考核確保安全保衛(wèi)業(yè)務素質人人達標。

　　3、根據(jù)“安全第一預防為主”的原則積極開展以“四防”防火、防盜、防破壞、防自然災害事故為中心的安全法紀宣傳教育經常組織安全檢查并采取切實措施防患于未然。

　　4、配合上級主管部門落實工作部署和檢查及時溝通信息配合查處發(fā)生在店內的各類案件和重大事故并及時將有關情況向總經理匯報。

　　5、指導和協(xié)助酒店各部門結合工作實際切實做好安全保衛(wèi)工作和保安業(yè)務訓練檢查和督導本部門的工作人員嚴格執(zhí)行保安工作規(guī)范和各項安全管理制度。

　　6、主持保安工作例會作好部門工作日志。督導本部門員工做好各自工作臺帳檢查工作進度解決工作問題。

　　7、積極改進和完善酒店的保安治防設施及器材裝備督導員工做好財產設備的管理定期清點核對及時保養(yǎng)和報修愛惜使用。

　　8、制定本部門的預算編制控制各項費用成本。

　　9、豐富保安隊伍精神文明生活增強隊伍凝聚力和戰(zhàn)斗力。

薦酒店經理崗位職責 篇10

　　1、值班時，必須按要求巡視酒店各區(qū)域，督導各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作，對不規(guī)范的服務或服務質量問題，應及時要求予以糾正、改進，并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。

　　2、協(xié)助各部門當班員工等處理重大投訴事件，對涉及權限金額，罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經過和處理結果記錄在值班日志中。

　　3、到崗后應先與前臺取得聯(lián)系，應保證通訊暢通。

　　4、值班時，應著酒店制服，并注意儀容、儀表。

　　5、值班期間，有必要拜訪一些常客，以了解客人對酒店的服務質量、服務設施、服務項目的要求和意見，并把了解的情況記錄在日志上。

　　6、值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。

　　7、值班期間巡視酒店各經營場所不少于規(guī)定次數(shù)（3次），并將巡視檢查的情況記錄在日志上。

　　8、不無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經上級批準，并把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。

薦酒店經理崗位職責 篇11

　　1.具有一定市場調研經驗和市場開發(fā)、銷售經驗。

　　2.具有一定的市場開發(fā)拓展能力，團隊意識強，服從領導工作安排。

　　3.善于溝通交流，性格開朗，思維敏捷，具有市場信息收集能力。

　　4.負責所屬區(qū)域客戶關系的維護工作。

　　5.負責完成業(yè)績指標。

薦酒店經理崗位職責 篇12

　　1、全權負責酒店的管理工作，對總經理負責，并接受總經理的督導。

　　2、負責酒店各項工作的計劃、組織和指揮工作，帶領酒店全體員工完成總經理下達的各項工作指標。

　　3、制定酒店的各項經營目標和經營管理制度，組織和推動其各項計劃的實施，組織編制和審定酒店工作程序及工作考評。

　　4、主持日常業(yè)務和領班例會，并負責酒店人員的聘用、培訓及工作考評。

　　5、制定酒店經營預算，控制各項支出，審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔。

　　6、制定客房價格政策，制訂和落實客房推銷計劃，監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況。

　　7、檢查酒店的設施和管理，抽查工作質量及工作效率。

薦酒店經理崗位職責 篇13

　　1、通過電話溝通、直面約談，對酒店進行考察評估、洽談合作，并根據(jù)客戶需求與競爭對手情況，制定合理的運營方案;

　　2、完成與商戶從簽約到上線過程中的溝通協(xié)調，合同信息錄入等工作;

　　3、處理各類活動、價格調整、到期續(xù)簽等日常運營事務;

　　4、與商戶保持緊密聯(lián)系，推動商戶積極參與促銷活動，并協(xié)助客服解決客訴;

　　5、協(xié)助上級做好酒店業(yè)務市場和竟爭對手信息的收集，維護好重點合作伙伴的長期合作關系。

薦酒店經理崗位職責 篇14

　　1、全面負責客房部工作向總經理負責并報告工作。

　　2、制定本部門各崗位員工的崗位職責及工作流程并對其進行培訓和考核。依據(jù)各崗位的服務標準和操作規(guī)范的要求進行檢查、督促服務人員包括領班如發(fā)現(xiàn)問題應及時糾正并提出處理意見。

　　3、管理客房物資、設備制定客房預算控制客房財務支出。準確無誤的做好部門臺帳嚴格執(zhí)行物品的領取、報廢、借用手續(xù)定期清點經常抽查核對所屬管理區(qū)的財產設備的使用情況做到帳物相符。

　　4、提出客房陳設布置的方案及更新改造的計劃。

　　5、填寫每日報表寫好工作日記迅速及時地處理管理和服務工作中發(fā)生的問題。

　　6、巡視和檢查本部門的各項工作進行狀況對所屬管區(qū)服務人員提出的問題負責解答和處理有權對所屬員工的出色表現(xiàn)或失職行為進行相應的獎罰。

　　7、對客房服務質量進行量化管理每日檢查的房間不得少于總房間數(shù)30。必須客房布置規(guī)范衛(wèi)生整潔用品齊全各項設備完好并檢查公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生和通道有否堵塞等做好記錄。

　　8、做好人事考勤工作實施每日上班提前5分鐘簽名制度檢查員工的儀容儀表調配、安排當天工作核準事假、病假、調班、調休、加班維修、布件領用及相關申請負責本部人員的考評。

　　9、協(xié)調好各領班的工作積極主動地聯(lián)系酒店其它部門有效溝通工作狀況取得各部門對客房服務工作的全力配合。凌江大酒店規(guī)章制度匯編

　　10、主持本部門領班事務例會不定期召開民主生活會關心員工生活關注員工思想動態(tài)。

　　11、不斷改進和提高客房管理工作的水平善于學習認真思考及時了解、聽取賓客對服務態(tài)度、服務質量的反映經常征詢賓客的意見不斷提高員工素質改進服務工作提升服務質量。

　　12、對重要客人重點服務對貴賓客人負責迎送。

　　13、完成上級領導交辦的其他各項工作。

薦酒店經理崗位職責 篇15

　　1、全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項目標。

　　2、與醫(yī)院院長高度協(xié)同，緊密配合，保持項目整體運營管理目標的統(tǒng)一性和協(xié)調性。

　　3、制定酒店的管理目標和經營方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等收支項經濟指標和任務。檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務順利進河。

　　4、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經理室的辦公例會。

　　5、定期巡視各部門的工作情況，檢查服務態(tài)度和服務質量，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

　　6、培養(yǎng)人才，指導各部門的工作，提高酒店系統(tǒng)的服務質量和員工素質。

　　7、加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。

　　8、與社會各界人士保持良好的公共關系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

　　9、關心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。

薦酒店經理崗位職責 篇16

　　1、全面負責企業(yè)的經營管理，業(yè)務活動組織和思想政治工作。

　　2、組織建立建全管理體糸，管理制度，責任制度，獎懲制度，制定具體落實措施，加強監(jiān)督，不斷提高報務質量，保證各項工作正常運轉。

　　3、執(zhí)行定額管理，合理使用資金，降低勞動消耗，加強成本控制，杜絕浪費審批財務預，決算，控制經費和銷售價格，開源節(jié)流，努力提高經濟效益。

　　4、決定組織機構設置，員工編制及重要人事變動。

　　5、對管理人員和重要工作人員的錄用，考核獎懲，升降工作。

　　6、抓好員工的培訓，不斷提高員工的整體素質。

　　7、了解貨源，采購，庫存情況，掌握食品價格，成本核算和控制。

　　8、檢查廚房，餐廳的餐前準備工作，了解廚房班組操作規(guī)程和工藝流程。

　　9、掌握涉外法規(guī)，食品衛(wèi)生法和物價，稅收等知識。

薦酒店經理崗位職責 篇17

　　崗位職責：

　　1、主持酒店的日常經營管理工作，組織實施公司決議，并完成公司年度計劃及發(fā)展方案；

　　2、對酒店日常工作提出建設性意見，提高酒店經營品質，開展酒店客戶拓展與維護工作；

　　3、組織制定公司的年度計劃與年度預算，并確保公司經營目標的'實現(xiàn)；

　　4、督導財務部健全公司財務管理制度，嚴守財經紀律，做好增收節(jié)支和開源節(jié)流工作，保證現(xiàn)有資產的保值和增值；

　　6、建立建全公司統(tǒng)一、高效的組織體系和工作體系；

　　7、確保公司在政府部門、有關企事業(yè)單位與國外企業(yè)等重要層面的良好溝通；

　　9、接受公司各項KPI考核，完成公司周期性考核指標要求。

薦酒店經理崗位職責 篇18

　　1.全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標。

　　2.制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目，對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性，制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業(yè)務順利進行。

　　3.建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。

　　4.健全各項財務制度。督促監(jiān)督財務部門做好成本控制，財務預算等工作和每季財務報表;檢查分析每月營業(yè)情況;定期檢查應收帳款和應付帳款情況。

　　5.有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量問題，并將巡視結果傳達至有關部門。

　　6.安排酒店維修保養(yǎng)工作。

薦酒店經理崗位職責 篇19

　　1、制定年度經營計劃，并確保酒店經營和管理指標的完成

　　2、定期分析酒店經營和管理狀況，形成匯報意見;

　　3、處理住店賓客投訴和賓客意見的收集反饋，建立相關案例庫達到資源共享;

　　4、督導店長助理和值班經理的日常工作;

　　5、負責酒店文化提升、店面團隊建設;

　　6、負責店內人事工作的監(jiān)督、指導及招聘工作;

　　7、指導下屬建立培訓體系并實施培訓計劃，為酒店培養(yǎng)人才

　　8、制定店內維修計劃，負責店內資產使用和保管;

　　9、負責酒店內治安和消防安全管理;

　　10、負責店內公章、證照、密碼、鑰匙的保管及對經營數(shù)據(jù)保密;

　　11、負責與政府部門等機構的協(xié)調和溝通，確保店面正常運營;

薦酒店經理崗位職責 篇20

　　1、根據(jù)公司戰(zhàn)略和經營預算目標的要求，達成酒店各項經營管理指標。

　　2、負責酒店的日常運營的管理，包括市場營銷推廣策略的制定及推行、酒店綜合管理體系、業(yè)務流程及運營標準的建立。

　　3、制定、完善及執(zhí)行符合公司戰(zhàn)略訴求的自有品牌的標準，并根據(jù)階段目標推動品牌建設。

　　4、根據(jù)酒店發(fā)展戰(zhàn)略，建立和完善酒店人力資源引進、培養(yǎng)、培訓及績效評估體系。

薦酒店經理崗位職責 篇21

　　1、負責店內各部門的正常營運督導及管理工作，確保完成上級下達的各項經營、管理、考核指標。

　　2、不斷改進店內的管理方法，逐步提升員工管理技能，強化營運服務質量，提升店內經濟收益。

　　3、實施并創(chuàng)新營銷手段，拓展店內客戶資源，不斷提高顧客滿意度。

　　4、妥善處理突發(fā)事件和重大客戶投訴，維護店內的良好形象。

　　5、定期組織相關人員對本行業(yè)市場進行調查，及時掌握競爭對手和行業(yè)發(fā)展動態(tài)。

　　6、建立與大客戶、供貨商、職能部門等相關人員的良好溝通渠道。

　　7、組織開發(fā)酒店產品，努力提升企業(yè)競爭力。

　　8、審閱各部門工作日志及財務部日報表、月報表，并分析當前營業(yè)狀況和費用發(fā)生的合理與否，制定店內節(jié)能降耗工作計劃。

　　9、做好營業(yè)時間內前廳、廚房巡視督導及協(xié)調工作，避免出現(xiàn)經營與服務脫節(jié)現(xiàn)象。

　　10、組織建立店內客戶檔案，督導做好對重要客人的信息收集及跟進工作。

　　11、與管理公司各部門不定期地進行溝通交流，努力并積極完成管理公司安排和下達的任務。

　　12、協(xié)調并督導各部門的工作，保證各部門工作順暢。

　　13、對各部門定期進行考核。

薦酒店經理崗位職責 篇22

　　1、代表業(yè)主協(xié)助并監(jiān)督酒店的管理運營，并協(xié)調酒店管理方與業(yè)主方之間的利益關系，確保集團的合法權益得到體現(xiàn)；

　　2、酒店重要事項及時、完整和準確地向控股集團請示和匯報，建立健全請示報告制度；

　　3、參與酒店重大業(yè)務問題的.決策，協(xié)助酒店做好公共關系，履行企業(yè)的社會責任，營造酒店良好、安全的經營環(huán)境；

　　4、參與酒店物業(yè)的交付驗收，審查酒店開業(yè)和運營的各項準備工作；

　　5、審核、評估酒店總經理擬定的酒店年度經營、薪酬、營銷預算和決算報告；

　　6、負責審核酒店財務及與財務相關的各項工作流程及操作標準，保證各流程的合法、合理和可行性；監(jiān)督檢查酒店會計核算、會計處理和成本控制的運作；參與酒店納稅籌劃及審計工作；

　　7、審核酒店各項財務報表、營業(yè)報表、銷售報表、人事報表、合同合約和其他重要工作報表、報告，按時、如實地向控股集團匯報酒店的財務狀況和經營狀況，定期向控股集團提供專業(yè)評估意見。

薦酒店經理崗位職責 篇23

　　1，根據(jù)市場實際情況和酒店經營狀況制定酒店業(yè)務規(guī)劃，制定酒店經營方針;

　　2，組織、監(jiān)督實施執(zhí)行酒店業(yè)務計劃和經營方針，將任務合理安排、分解，完成總體目標;

　　3 ，組織并制定市場開拓計劃，分析經營管理狀況和市場發(fā)展狀態(tài)，研究競爭對手的經營策略并及時作出相應措施;

　　4，定期分析酒店經營的財務狀況，制定費用預算，控制費用和成本;

　　5 ，主持、負責酒店的基本團隊建設，制定基本的管理規(guī)范、激勵考核員工業(yè)務;

　　6、酒店籌建期間施工、設計、裝修等工作的主導和配合;

　　7、酒店相關證照的辦理;

　　8，完成領導交給的其他任務。

薦酒店經理崗位職責 篇24

　　一、督導完成餐廳日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表、個人衛(wèi)生。

　　二、負責制定餐廳經理服務規(guī)范、程序、推銷策略并組織實施。要求業(yè)務精益求精，不斷提高管理水平。

　　三、主動與賓客溝通，熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理賓客的投訴，不斷提高服務質量。

　　四、領導餐廳全面質量管理小組嚴格檢查餐廳服務質量，把好餐廳產品的每一關。

　　五、加強對餐廳的財產管理，掌握控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。

　　六、加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在第一線，及時發(fā)現(xiàn)解決服務中出現(xiàn)的問題。

　　七、及時檢查餐廳設備情況，建立物資管理制度，并做好維護保養(yǎng)工作，做好餐廳安全防火工作。

　　八、負責餐廳美化工作和清潔衛(wèi)生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。

　　九、根據(jù)季節(jié)差異，賓客情況，與廚師商議，制定特別菜單。

　　十、定期召開餐廳員工會議，檢討近期服務情況。

　　十一、重視員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技巧技能。加強對員工進行酒店意識，推銷意識的訓練。定期檢查做好培訓記錄，并對員工進行考核。

薦酒店經理崗位職責 篇25

　　1、全面負責酒店的籌建，運營管理、服務管理、營銷管理、內務、安全管理等工作;

　　2、組建團隊，帶領團隊開展銷售工作，并在成本預算內實現(xiàn)營業(yè)收入、GOP、EBITDA和RP等業(yè)績指標的達成;

　　3、按照品牌質量標準執(zhí)行監(jiān)控分店落地，維護酒店資產、品牌形象，提升服務品質及顧客滿意度;

　　4、外聯(lián)關系維護，為酒店運作創(chuàng)造良好經營環(huán)境;

　　5、確保分店正常運營的各項對外事務的處理，如證照辦理和年審等。

薦酒店經理崗位職責 篇26

　　酒店是一個24小時不間斷的運營企業(yè)，對客人提供服務的品質是酒店視為生命的服務保證。酒店IT部門提供的技術支持，是酒店服務的基礎環(huán)節(jié)。酒店的運營對酒店系統(tǒng)的依賴可以說是必不可少的。任何系統(tǒng)的故障對于酒店來說都會造成致命的、災難性的和無法挽回的損失。因此，保障系統(tǒng)運轉、提供技術服務、培訓酒店職工、監(jiān)督操作過程是酒店IT部門責無旁貸的任務。

　　酒店IT經理的職責就是如何通過平時的工作使酒店的信息系統(tǒng)正常運行，保障酒店業(yè)務的有序進行。以下為詳細說明。

　　1、 信息系統(tǒng)方案論證

　　酒店的更新改造、信息系統(tǒng)的更新?lián)Q代、酒店業(yè)務的發(fā)展、客人服務的需求，涉及了信息系統(tǒng)的方案論證。在方案論證階段，理念要領先、思路要清晰。現(xiàn)代酒店的設計，往往是多學科交叉并用。方案有著豐富的技術內涵和管理內容，系統(tǒng)的內部與外部各個系統(tǒng)連接緊密。在方案論證時，既要選擇先進性，又要照顧到適用性。既要想到安裝調試的可行性，又要考慮運行維護的方便性。鑒于酒店系統(tǒng)在酒店運營中的重要作用，首先要確定軟件。在軟件選擇時，不能因為系統(tǒng)而影響業(yè)務，不能在確定軟件之前而確定硬件。IT經理需要綜合方案、軟件、硬件、性能價格比，確定最適合的方案。

　　2、 信息系統(tǒng)工程實施

　　信息系統(tǒng)的實施是在方案確定之后進行的，實施就是把方案變成現(xiàn)實。對于施工方案的審查，要結合酒店的具體情況。尤其是在酒店邊改造邊施工的情況下，既不能影響到酒店的正常營業(yè)，又要保證工程實施的進度。高層的重視、統(tǒng)一的指揮、認真的態(tài)度、豐富的經驗是工程順利完成的保證。對于信息系統(tǒng)使用前的培訓，是系統(tǒng)能夠發(fā)揮效能的必要前提，也是酒店系統(tǒng)應用的標準之一。協(xié)調工程實施中各個供應商之間的關系，是提高工程效率的重要方法。對于工程實施后的驗收，是保證工程質量必不可少的環(huán)節(jié)。

　　3、 外包服務合同簽訂

　　IT外包服務是一條酒店IT的必由之路，這首先是源于外包服務的服務品質。專業(yè)化的服務體系是IT外包服務商最有力的法寶，也是酒店選擇外包服務商最重要的標準。在合同中的服務條款如響應時間、服務質量、價格、違約處理和付款條件都是重要的元素。服務期間內的檢查及溝通是保證合同執(zhí)行的有力手段。部門內員工對于合同的理解，也是一個不可缺少的環(huán)節(jié)。同時，IT部門的設備普查計劃、設備保養(yǎng)計劃、預防維修計劃和安全檢查計劃要與外包服務合同有機結合，共同完成酒店IT部門的運行維保。

　　4、 設備采購技術審定

　　酒店在運營中，除了有大的工程改造和系統(tǒng)更新需要進行采購外，還有許多小規(guī)模或零星IT方面的采購。這些采購的技術工作是由IT經理負責的。掌握IT產業(yè)的技術動態(tài)、了解行業(yè)的發(fā)展趨勢、學習流行的技術和交流工作經驗，

　　是IT經理的技術不斷更新的手段。現(xiàn)代化的酒店管理的一個重要的標志是專業(yè)分工。酒店的IT部門提出計算機設備的技術方案、采購部門負責計算機設備的采購工作、財務部門審核計算機設備的價格。因此，與有關部門的協(xié)調配合也是一項重要的工作。

　　5、 信息系統(tǒng)培訓體系

　　IT行業(yè)的發(fā)展遵從摩爾定律，即每十八個月技術水平提高一倍。這樣的發(fā)展速度決定了IT行業(yè)自身培訓的重要性。定期安排酒店IT部門員工培訓、提高他們的技術水平是必不可少的。酒店員工的流動性非常高，對新員工的培訓是保證酒店信息系統(tǒng)正常運轉的重要手段。對于操作人員的培訓，重要的一點是建立起一個自學習的體系。培養(yǎng)選拔操作人員中的骨干、提供他們必要的學習環(huán)境、給予他們不同的權限、安排他們相應的.工作是建立這一體系的重要環(huán)節(jié)。

　　6、 信息系統(tǒng)權限設定

　　信息系統(tǒng)權限的設定，源于業(yè)務管理的需求。業(yè)務管理要求不同的部門管理不同的業(yè)務，不同的人員行使不同的權利。管理的范圍不同、管理的深度有別，因此信息系統(tǒng)的管理人員依據(jù)這些，分別給予系統(tǒng)的使用人員分配不同的權限。同時，出于對系統(tǒng)的安全著想，監(jiān)控系統(tǒng)使用人員的權限使用狀況是IT部門的應盡職責。權限的設定是對酒店信息系統(tǒng)全局的理解，是對管理責任的體現(xiàn)。酒店的IT經理對于權限設定應有一個完整的方案。

　　7、 系統(tǒng)業(yè)務代碼核定

　　酒店的系統(tǒng)業(yè)務代碼是酒店業(yè)務的核心，是一套科學的代碼體系。它的分類、名稱、位長、類型、排列、范圍無不關系到系統(tǒng)的使用效率和應用方便。酒店IT經理對于這套系統(tǒng)業(yè)務代碼應有非常清楚的認識，它是酒店信息系統(tǒng)管理的對象。在一個酒店管理集團內，由于業(yè)主的不同，可能選用不同的酒店管理系統(tǒng)管理這些業(yè)務代碼，但系統(tǒng)業(yè)務代碼確是相同的。各種酒店前臺管理軟件之所以能夠共同存在，就在于業(yè)務代碼是各種管理系統(tǒng)的管理的對象，它們并不存在差異。因此由代碼反映出來的經營報表，也就是通用的。

　　8、 系統(tǒng)維護預算編制

　　預算的編制是由于酒店經營管理的需要、財務監(jiān)督控制、財務核算、飯店發(fā)展的需要。同時酒店IT部門的系統(tǒng)維護預算編制、執(zhí)行和決算，也反映了IT部門對IT運營的控制能力和管理水平。預算的編制是從經驗到科學必要的控制方法，是對未來的運營提前的反映。IT部門在未來的一年中，對系統(tǒng)的更新投入、外包的費用支出、修理費用的使用、緊急方案費用的支出、臨時費用的使用，都是預算的管理范圍。它使得我們工作更有預見性、更少的盲目和工作中更高的效率

　　9、 信息系統(tǒng)安全保護

　　保護信息系統(tǒng)的安全是系統(tǒng)管理人員最重要的工作之一。首先是系統(tǒng)信息的備份工作。冗余備份、復制備份是IT部門經常使用的技術手段。其次是信息系統(tǒng)的信息保護工作。這里有將丟失的數(shù)據(jù)進行恢復、避免信息系統(tǒng)的災難性事故、監(jiān)督系統(tǒng)避免未授權的進入者進入、IT資產監(jiān)督、及時檢查和糾正系統(tǒng)錯誤。再有就是反病毒的工作。酒店一般情況下都會購買反病毒軟件，要注意的是購買反病毒軟件的服務。在購買反病毒軟件時，考慮防病毒引擎的工作效率、系統(tǒng)的易管理性和對病毒的防護能力。從選型角度，一定要選擇網(wǎng)絡版的軟件，實時防護是有效的并且要有病毒碼的自動升級功能。

　　10、 信息系統(tǒng)日常維護

　　酒店的信息系統(tǒng)有每天必做的日常維護項目，這些項目有一個日程表記錄完成情況。IT的維護人員要經常到設備使用地進行巡視，了解計算機系統(tǒng)在使用中發(fā)生的問題。機房的安全與衛(wèi)生對IT人員來說非常重要，這不僅關系到系統(tǒng)的安全，也是IT人員的工作環(huán)境。對于信息系統(tǒng)要有一個事故應急方案，在事故發(fā)生時能夠從容應對。

薦酒店經理崗位職責 篇27

　　1、負責民宿集宿項目的整體管理工作;

　　2、負責民宿集宿項目的整體接待工作，包括但不限于政府領導、公司客戶、合作伙伴等;

　　3、負責民宿集宿項目的客房、餐廳、會議室等管理工作;

　　4、負責民宿集宿項目員工的日常工作管理及工作協(xié)調安排;

　　5、負責監(jiān)督項目工程進度;

　　6、負責維護與當?shù)卮迕駛兊年P系;

　　7、負責與總部公司對接協(xié)調相關工作事宜;

　　8、完成領導安排的其他事項

薦酒店經理崗位職責 篇28

　　1、負責城市溫泉酒店的經營管理;對酒店的經營與團隊建設等負責;

　　2、負責審核監(jiān)督指導管理方制訂酒店的經營管理目標、年度工作計劃與預算管理計劃，并組織實施;包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;

　　3、嚴格控制酒店的經營成本和各種費用開支;

　　4、督促落實員工隊伍建設和人才培養(yǎng)、開發(fā)工作，全面提高員工素質;

　　5、督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;

　　6、建立良好的賓客關系，塑造良好的內、外部形象;保持與相關政府部門和其他社會職能部門的良好關系，遵紀守法，樹立酒店的良好形象;

薦酒店經理崗位職責 篇29

　　1.預測市場需求，為酒店爭取市場關鍵時機。

　　2.協(xié)助酒店收益最大化，提高市場份額，同時取得更好的收益。

　　3.和酒店預訂部及銷售團隊緊密合作以推動針對性收入，在個人和團隊預定中始終堅持高標準的客服理念。

　　4.始終意識到獨特的環(huán)境競爭和優(yōu)化每間可銷售客房平均收益。

　　5.相應敏銳的洞察力，在酒店里利用收入管理策略的眼光來領導團隊。

　　6.編譯RM信息包裝，領導每周RM團隊會議，促進決策過程制定銷售。

　　7.指示前進方向，確定行動項目，把工作職責和責任期限分發(fā)給RM團隊每個成員跟進。