酒店領班工作職責（通用7篇）

酒店領班工作職責 篇1

　　1. 負責酒店餐飲部樓面的運營及管理;

　　2. 檢查和督促服務工作，保證服務質量和菜品質量;

　　3. 布置和安排服務員的日常工作，負責餐廳的衛生檢查;

　　4. 完成上級交辦的其它工作。

酒店領班工作職責 篇2

　　1、執行部門工作計劃，協助上級領導做好下屬員工的工作安排和工作調整。

　　2、負責班組員工的日常工作安排、督促、落實工作事項。

　　3、收集賓客意見和建議，進行有效改進和補救，提升賓客滿意度。

　　4、組織員工并實施員工業務技能、服務要求規范。

酒店領班工作職責 篇3

　　(1)全面負責前廳的接待和問訊等工作,督導員工為客人提供高效優質的服務。直接對前廳部主管負責。

　　(2)主持前廳工作例會,上傳下達,搞好本部門與其它部門的協調工作。

　　(3)負責客人的投訴的處理。

　　(4)負責每天檢查員工外表及工作情況。

　　(5)負責掌握員工的培訓。

　　(6)負責掌握當日及次日的客房狀態,在下班之前與預訂部核對好。

　　(7)檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關照。

　　(8)及時申領物品,保證前臺有足夠辦公用品。

　　(9)負責每月有關報表的制作。

　　(10)熟悉酒店所有區域;

　　(11)有效地處理應急事件;

酒店領班工作職責 篇4

　　1. 巡視管轄區，檢查清潔衛生及客房服務的質量。

　　2. 檢查客房的維修保養事宜，安排客房的大清潔計劃。

　　3. 檢查各類物品的儲存及消耗量。

　　4. 留意賓客動態，處理賓客投訴，有重大事故時須向部門經理報告。

　　5. 掌握所轄客房的狀況。

　　6. 負責所轄員工的工作安排與調配，督導客房員工及清潔雜工的工作。

酒店領班工作職責 篇5

　　1、負責主持制訂西餐廳各項規章制度，并監督實施，不斷完善西餐服務、酒吧服務及提升西餐菜品的質量;

　　2、全面掌握西餐廳預訂和重要接待活動，主持召開西餐廳有關 會議(日常性)

　　3、做好西餐廳員工的排班工作，監督主管制定的員工排班表， 保證西餐廳對客服務正常、有序地運轉(日常性)

　　4、抓好西餐廳的衛生及安全工作，定期組織衛生及安全檢查， 開展經常性的安全保衛、防火教育，以確保西餐廳的安全(日常性)

酒店領班工作職責 篇6

　　1、配合部門經理分析經營預算指標，協助部門經理制定本部門的促銷計劃。

　　2、按本點各崗位的日常工作程序及服務程序、規范做好檢查、考核，督促屬下員工嚴格遵守。

　　3、了解屬下員工的特點，合理分配工作。

　　4.分析本點的培訓需求，制定培訓計劃并組織實施。

　　5、全面負責本點的日常運轉工作。及時組織落實各項促銷活動。

　　6、及時了解餐飲發展新趨勢，努力做好管理及服務的創新工作。

　　7、開餐時現場指揮、督導，負責重要賓客的接待工作。隨時與客人保持良好的溝通，與后臺保持聯系，盡可能滿足客人的要求，妥善處理好賓客投訴。

　　8、合理編制本點的各項申購計劃，協助采購部進行物品質量、數量、價格等方面的控制。負責審批當日申領單，確保當日所需物品充足。

　　9、制定有效措施，督導屬下員工認真做好餐具使用、維護、保養工作，___限度地降低物品消耗。

　　10、制定本點衛生、安全管理制度及有關的程序規范，督導屬下保持好衛生、安全管理的高標準。

　　11、督導屬下員工做好設備、設施的使用保養維護工作，節能降耗。

　　12、督導屬下嚴格執行酒店及部門的各項規章制度。 完成餐飲部經理交給的其它工作。

酒店領班工作職責 篇7

　　- 監督和控制行李服務，包括行李員，門童以及司機。保證所有客人的行李都按照酒店標準存放

　　- 無論對于內部或外部的顧客，均須提供高標準服務質量

　　- 服從上司對你的工作安排，同時保證工作時專心致志，努力為酒店創造價值

　　- 依據《員工手冊》所描述的相關政策、制度和程序來規范你的工作表現，且無論何時、何地都要盡力體現團隊合作精神