酒店領(lǐng)班工作職責(zé)集錦（精選16篇）

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)集錦 篇1

　　職務(wù)：前臺(tái)領(lǐng)班

　　直接匯報(bào)對(duì)象：大堂副理/前廳部經(jīng)理/副經(jīng)理

　　管理對(duì)象：前臺(tái)收銀

　　職責(zé)概述、目標(biāo)：負(fù)責(zé)前臺(tái)收銀的一切事務(wù)，監(jiān)督前臺(tái)收銀的工作，確保賬目的準(zhǔn)確，按照酒店制定的程序及標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)為客人安排結(jié)帳，記錄、維護(hù)、總計(jì)房間帳目等

　　職責(zé)分類：

　　1。人事

　　1）參加必要的會(huì)議及培訓(xùn)；

　　2）負(fù)責(zé)本組人員排班和考勤，向下屬布置工作任務(wù)；

　　3）確保部門內(nèi)部良好的溝通交流、人際關(guān)系以及團(tuán)隊(duì)合作精神；

　　4）執(zhí)行部門會(huì)議及大堂副理決定的活動(dòng)計(jì)劃；

　　5）直接監(jiān)督和協(xié)調(diào)前臺(tái)收銀的培訓(xùn)效率和管理；

　　6）堅(jiān)持在所有的前臺(tái)員工的著裝、衛(wèi)生、制服和儀容儀表管理上的高標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)懲制度。

　　2。產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量

　　1）負(fù)責(zé)前臺(tái)區(qū)域所有的活動(dòng)順利進(jìn)行；

　　2）監(jiān)督前臺(tái)收銀按規(guī)定為離店客人辦理離店手續(xù)，收取押金，確定客人付賬方式，為客人兌換外幣，提供貴重物品寄存保險(xiǎn)箱，處理退款，付款及帳戶轉(zhuǎn)移等服務(wù)項(xiàng)目；

　　3）催收已退未結(jié)的賬目，將未結(jié)帳目報(bào)告給大堂副理；

　　4）在交班本上記錄所發(fā)生的異常及重要的事情以備下一班跟進(jìn)；

　　5）了解所有酒店發(fā)生的事件；

　　6）保持記錄所有房間的最新帳目，確保客人在離店之前辦好所有帳目的手續(xù)；

　　7）與前臺(tái)其他員工做好協(xié)調(diào)工作，確保在客人退房前所有的電話帳單都列好并結(jié)帳；

　　8）無論客人什么時(shí)候有什么困難都要幫助客人解決；

　　9）利用客人反饋的意見及建議來提高我們的服務(wù)質(zhì)量；

　　10）將所有的建議或者投訴上報(bào)給主管，以盡快解決、實(shí)施；

　　11）總結(jié)經(jīng)理提出的以后要注意的問題和情況上的要求；

　　12）督促員工在工作和午餐及晚餐之間的協(xié)調(diào)；

　　13）對(duì)電腦的`程序十分了解，維持電腦的操作程序的正常運(yùn)做，確保按照前臺(tái)操作程序定時(shí)打印報(bào)表；

　　14）在前廳的設(shè)備操作上，確保在員工使用時(shí)所有的設(shè)備都正常工作；

　　15）確定前廳經(jīng)理或管理層下達(dá)的任務(wù)，按照前廳部經(jīng)理的指示工作；

　　16）每月安排本組的備用品使用；

　　17）做好下屬的思想工作，調(diào)動(dòng)員工的積極性，高效率、高質(zhì)量地完成各項(xiàng)工作任務(wù)；

　　3。財(cái)務(wù)

　　1）確保前臺(tái)的所有程序都按照公司的帳目標(biāo)準(zhǔn)；

　　2）對(duì)酒店的財(cái)政目標(biāo)有了解并協(xié)助其發(fā)展計(jì)劃和實(shí)施；

　　3）通過有效的控制協(xié)助酒店完成財(cái)政計(jì)劃目標(biāo)；

　　4）密切調(diào)查任何可能出現(xiàn)在夜間審核基礎(chǔ)上的帳戶差異。

　　4。銷售

　　1）抓住贏得客人滿意的機(jī)會(huì)以為酒店贏得回頭客的生意；

　　2）確保有效的推銷酒店的設(shè)施、服務(wù)及宣傳活動(dòng)以獲得最大的潛在利潤；

　　3）確保高效的酒店優(yōu)惠活動(dòng)的推銷和實(shí)施以獲得顧客的滿意并為酒店贏得回頭客。

　　5。綜合

　　1）確保酒店的火警，衛(wèi)生及安全程序的實(shí)施；

　　2）鼓勵(lì)環(huán)境管理的最高標(biāo)準(zhǔn)；

　　3）完成管理層指派的任何其他的職責(zé)和任務(wù)；

　　4）按要求執(zhí)行三班倒制度。

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)集錦 篇2

　　1、執(zhí)行部門工作計(jì)劃，協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做好下屬員工的工作安排和工作調(diào)整。

　　2、負(fù)責(zé)班組員工的日常工作安排、督促、落實(shí)工作事項(xiàng)。

　　3、收集賓客意見和建議，進(jìn)行有效改進(jìn)和補(bǔ)救，提升賓客滿意度。

　　4、組織員工并實(shí)施員工業(yè)務(wù)技能、服務(wù)要求規(guī)范。

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)集錦 篇3

　　1、負(fù)責(zé)主持制訂西餐廳各項(xiàng)規(guī)章制度，并監(jiān)督實(shí)施，不斷完善西餐服務(wù)、酒吧服務(wù)及提升西餐菜品的質(zhì)量。

　　2、全面掌握西餐廳預(yù)訂和重要接待活動(dòng)，主持召開西餐廳有關(guān)會(huì)議（日常性）。

　　3、做好西餐廳員工的.排班工作，監(jiān)督主管制定的員工排班表，保證西餐廳對(duì)客服務(wù)正常、有序地運(yùn)轉(zhuǎn)（日常性）。

　　4、抓好西餐廳的衛(wèi)生及安全工作，定期組織衛(wèi)生及安全檢查，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火，以確保西餐廳的安全（日常性）。

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)集錦 篇4

　　1. 負(fù)責(zé)酒店餐飲部樓面的運(yùn)營及管理;

　　2. 檢查和督促服務(wù)工作，保證服務(wù)質(zhì)量和菜品質(zhì)量;

　　3. 布置和安排服務(wù)員的日常工作，負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生檢查;

　　4. 完成上級(jí)交辦的其它工作。

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)集錦 篇5

　　1、巡視管轄區(qū)，檢查清潔衛(wèi)生及客房服務(wù)的質(zhì)量。

　　2、檢查客房的維修保養(yǎng)事宜，安排客房的大清潔計(jì)劃。

　　3、檢查各類物品的儲(chǔ)存及消耗量。

　　4、留意賓客動(dòng)態(tài)，處理賓客投訴，有重大事故時(shí)須向部門經(jīng)理。

　　5、掌握所轄客房的.狀況。

　　6、負(fù)責(zé)所轄員工的工作安排與調(diào)配，督導(dǎo)客房員工及清潔雜工的工作。

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)集錦 篇6

　　1、配合部門經(jīng)理分析經(jīng)營預(yù)算指標(biāo)，協(xié)助部門經(jīng)理制定本部門的促銷計(jì)劃。

　　2、按本點(diǎn)各崗位的日常工作程序及服務(wù)程序、規(guī)范做好檢查、考核，督促屬下員工嚴(yán)格遵守。

　　3、了解屬下員工的特點(diǎn)，合理分配工作。

　　4.分析本點(diǎn)的培訓(xùn)需求，制定培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施。

　　5、全面負(fù)責(zé)本點(diǎn)的日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。及時(shí)組織落實(shí)各項(xiàng)促銷活動(dòng)。

　　6、及時(shí)了解餐飲發(fā)展新趨勢，努力做好管理及服務(wù)的創(chuàng)新工作。

　　7、開餐時(shí)現(xiàn)場指揮、督導(dǎo)，負(fù)責(zé)重要賓客的接待工作。隨時(shí)與客人保持良好的溝通，與后臺(tái)保持聯(lián)系，盡可能滿足客人的要求，妥善處理好賓客投訴。

　　8、合理編制本點(diǎn)的各項(xiàng)申購計(jì)劃，協(xié)助采購部進(jìn)行物品質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格等方面的控制。負(fù)責(zé)審批當(dāng)日申領(lǐng)單，確保當(dāng)日所需物品充足。

　　9、制定有效，督導(dǎo)屬下員工認(rèn)真做好餐具使用、維護(hù)、保養(yǎng)工作，限度地降低物品消耗。

　　10、制定本點(diǎn)衛(wèi)生、安全管理制度及有關(guān)的程序規(guī)范，督導(dǎo)屬下保持好衛(wèi)生、安全管理的高標(biāo)準(zhǔn)。

　　11、督導(dǎo)屬下員工做好設(shè)備、設(shè)施的使用保養(yǎng)維護(hù)工作，節(jié)能降耗。

　　12、督導(dǎo)屬下嚴(yán)格執(zhí)行酒店及部門的各項(xiàng)。完成餐飲部經(jīng)理交給的工作。

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)集錦 篇7

　　（1）負(fù)責(zé)向本部員工提供有關(guān)本地和酒店的各種信息數(shù)據(jù)，以方便賓客查詢。

　　（2）負(fù)責(zé)世界各地與酒店的來往書信、電報(bào)的.處理。

　　（3）負(fù)責(zé)接聽和迅速回復(fù)酒店內(nèi)外的重要電話。

　　（4）負(fù)責(zé)本部員工工作值勤表的編制。

　　（5）負(fù)責(zé)督促指導(dǎo)和管理酒店員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)。

　　（6）保持工作區(qū)域內(nèi)的清潔和良好程度。

　　（7）處理好與其它部門的關(guān)系。

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)集錦 篇8

　　(1)全面負(fù)責(zé)前廳的接待和問訊等工作,督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。直接對(duì)前廳部主管負(fù)責(zé)。

　　(2)主持前廳工作例會(huì),上傳下達(dá),搞好本部門與其它部門的協(xié)調(diào)工作。

　　(3)負(fù)責(zé)客人的投訴的處理。

　　(4)負(fù)責(zé)每天檢查員工外表及工作情況。

　　(5)負(fù)責(zé)掌握員工的培訓(xùn)。

　　(6)負(fù)責(zé)掌握當(dāng)日及次日的客房狀態(tài),在下班之前與預(yù)訂部核對(duì)好。

　　(7)檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。

　　(8)及時(shí)申領(lǐng)物品,保證前臺(tái)有足夠辦公用品。

　　(9)負(fù)責(zé)每月有關(guān)報(bào)表的制作。

　　(10)熟悉酒店所有區(qū)域;

　　(11)有效地處理應(yīng)急事件;

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)集錦 篇9

　　1. 巡視管轄區(qū)，檢查清潔衛(wèi)生及客房服務(wù)的質(zhì)量。

　　2. 檢查客房的維修保養(yǎng)事宜，安排客房的大清潔計(jì)劃。

　　3. 檢查各類物品的儲(chǔ)存及消耗量。

　　4. 留意賓客動(dòng)態(tài)，處理賓客投訴，有重大事故時(shí)須向部門經(jīng)理報(bào)告。

　　5. 掌握所轄客房的狀況。

　　6. 負(fù)責(zé)所轄員工的工作安排與調(diào)配，督導(dǎo)客房員工及清潔雜工的工作。

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)集錦 篇10

　　1、負(fù)責(zé)主持制訂西餐廳各項(xiàng)規(guī)章制度，并監(jiān)督實(shí)施，不斷完善西餐服務(wù)、酒吧服務(wù)及提升西餐菜品的質(zhì)量;

　　2、全面掌握西餐廳預(yù)訂和重要接待活動(dòng)，主持召開西餐廳有關(guān) 會(huì)議(日常性)

　　3、做好西餐廳員工的排班工作，監(jiān)督主管制定的員工排班表， 保證西餐廳對(duì)客服務(wù)正常、有序地運(yùn)轉(zhuǎn)(日常性)

　　4、抓好西餐廳的衛(wèi)生及安全工作，定期組織衛(wèi)生及安全檢查， 開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，以確保西餐廳的安全(日常性)

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)集錦 篇11

　　1、配合部門經(jīng)理分析經(jīng)營預(yù)算指標(biāo)，協(xié)助部門經(jīng)理制定本部門的促銷計(jì)劃。

　　2、按本點(diǎn)各崗位的日常工作程序及服務(wù)程序、規(guī)范做好檢查、考核，督促屬下員工嚴(yán)格遵守。

　　3、了解屬下員工的特點(diǎn)，合理分配工作。

　　4.分析本點(diǎn)的培訓(xùn)需求，制定培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施。

　　5、全面負(fù)責(zé)本點(diǎn)的日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。及時(shí)組織落實(shí)各項(xiàng)促銷活動(dòng)。

　　6、及時(shí)了解餐飲發(fā)展新趨勢，努力做好管理及服務(wù)的創(chuàng)新工作。

　　7、開餐時(shí)現(xiàn)場指揮、督導(dǎo)，負(fù)責(zé)重要賓客的接待工作。隨時(shí)與客人保持良好的溝通，與后臺(tái)保持聯(lián)系，盡可能滿足客人的要求，妥善處理好賓客投訴。

　　8、合理編制本點(diǎn)的各項(xiàng)申購計(jì)劃，協(xié)助采購部進(jìn)行物品質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格等方面的控制。負(fù)責(zé)審批當(dāng)日申領(lǐng)單，確保當(dāng)日所需物品充足。

　　9、制定有效措施，督導(dǎo)屬下員工認(rèn)真做好餐具使用、維護(hù)、保養(yǎng)工作，___限度地降低物品消耗。

　　10、制定本點(diǎn)衛(wèi)生、安全管理制度及有關(guān)的程序規(guī)范，督導(dǎo)屬下保持好衛(wèi)生、安全管理的高標(biāo)準(zhǔn)。

　　11、督導(dǎo)屬下員工做好設(shè)備、設(shè)施的使用保養(yǎng)維護(hù)工作，節(jié)能降耗。

　　12、督導(dǎo)屬下嚴(yán)格執(zhí)行酒店及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。 完成餐飲部經(jīng)理交給的其它工作。

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)集錦 篇12

　　1、酒店前臺(tái)領(lǐng)班的職責(zé)

　　（1）協(xié)助前臺(tái)主管檢查、督導(dǎo)前臺(tái)員工按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　（2）客人的要求及投訴，遇不能解決的問題及時(shí)報(bào)告主管。

　　（3）確保入住登記單詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰、符合有關(guān)部門的規(guī)定。

　　（4）通知有關(guān)部門關(guān)于換房、VIP房和特殊安排房等情況。

　　（5）每天檢查和準(zhǔn)確控制客房狀態(tài)。

　　①每日定時(shí)根據(jù)客房部提供的房態(tài)表核對(duì)客房狀態(tài)。

　　②每天定時(shí)認(rèn)真檢查已經(jīng)結(jié)賬的房間是否已從計(jì)算機(jī)中消號(hào)；

　　③如有換房或調(diào)價(jià)情況，應(yīng)及時(shí)記錄存盤。

　　（6）詳細(xì)記錄交接班事項(xiàng)，如有重要事件或需下一班繼續(xù)完成的事情都應(yīng)詳細(xì)記錄，并在交班時(shí)簽上自己的名字。

　　（7）準(zhǔn)確發(fā)送、存放和記錄所有的信件、郵包和留言。

　　①每天定時(shí)檢查郵件、信件、留言；

　　②若發(fā)現(xiàn)有未送出的郵件、信件，應(yīng)及時(shí)通知或檢查。

　　（8）遇特殊情況，如客人不按期到達(dá)、延長住房日、提前離店、客人投訴以及其它緊急事件，處理不了的要及時(shí)上報(bào)主管。

　　（9）完成經(jīng)理分派的其它工作。

　　2、 酒店問訊處主管的職責(zé)

　　（1）負(fù)責(zé)向本部員工提供有關(guān)本地和酒店的各種信息數(shù)據(jù)，以方便賓客查詢。

　　（2）負(fù)責(zé)世界各地與酒店的來往書信、電報(bào)的處理。

　　（3）負(fù)責(zé)接聽和迅速回復(fù)酒店內(nèi)外的重要電話。

　　（4）負(fù)責(zé)本部員工工作值勤表的編制。

　　（5）負(fù)責(zé)督促指導(dǎo)和管理酒店員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)。

　　（6）保持工作區(qū)域內(nèi)的清潔和良好程度。

　　（7）處理好與其它部門的關(guān)系。

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)集錦 篇13

　　一、善于樹立自己的威信全面提高自已的.素質(zhì)

　　二、發(fā)揚(yáng)民主、重視與員工的溝通

　　三、創(chuàng)造良好的人際關(guān)系

　　四、秉公辦事、不偏不待防止有親有蔬，辦事不公，做事有根有據(jù)，不感情用事

　　五、關(guān)心員工工作和生活

　　六、善于運(yùn)用語言藝術(shù)（幽默）

　　七、講究批評(píng)的藝術(shù)

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)集錦 篇14

　　1、檢查抵店客人的信息，確保完整、正確，并傳輸至公安機(jī)關(guān);

　　2、負(fù)責(zé)貫徹公司前臺(tái)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提高現(xiàn)場服務(wù)水平;

　　3、協(xié)助前臺(tái)主管做好日常人事考勤、排班、培訓(xùn)、員工溝通事宜;

　　4、協(xié)助前臺(tái)主管處理客訴，提高賓客滿意度和忠誠度;

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)集錦 篇15

　　1、做好班前的準(zhǔn)備工作，認(rèn)真查閱交班記錄，注意重要的交班事項(xiàng)，及時(shí)跟進(jìn)上個(gè)班次交代的事情，做好收銀交接班;

　　2、了解當(dāng)天的房態(tài)以及晚班的開房情況，了解當(dāng)天預(yù)離的情況，早班主要以辦理退房為主，要做好為客人辦理退房的準(zhǔn)備;

　　3、幫助到店的客人辦理入住及退房手續(xù)，并做好住宿登記;

　　4、及時(shí)、準(zhǔn)確接聽/轉(zhuǎn)接電話，如需要，記錄留言并及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá);或前臺(tái)收銀工作;

　　5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)集錦 篇16

　　1、執(zhí)行餐廳經(jīng)理的各項(xiàng)工作任務(wù)，上傳下達(dá)，做好工作協(xié)調(diào)和員工排班;

　　2、做好日常工作，日常巡查，資產(chǎn)盤點(diǎn)維護(hù)，各部門的配合溝通;

　　3、發(fā)揮帶頭作用并及時(shí)補(bǔ)位，培訓(xùn)及指導(dǎo)下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作;

　　4、處理客人的建議和意見，建良好的顧客關(guān)系。