2024酒店崗位職責十篇

2024酒店崗位職責 篇1

　　【工作內容】

　　1、負責酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標；

　　2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支；

　　3、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質；

　　4、根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制

　　5、全面負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產安全；

　　6、與公司、加盟業主進行日常的溝通協調工作，確保信息暢通、有效；

　　7、負責做好酒店與客戶的公共關系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象；

　　8、關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

　　【任職資格】

　　1、大專及以上學歷，條件優秀者可放寬至中專；

　　2、有酒店行業1年及以上的管理經驗、前廳/客房/銷售至少管理過兩個部門，20—40歲，連鎖酒店或星級酒店經驗者優先；

　　3、具有良好的職業道德，較強的溝通協調和應變能力，較強管理和團隊建設能力；

2024酒店崗位職責 篇2

　　1、負責按規定要求收集、分類整理所有質量記錄。

　　2、負責做好三級文件和資料的控制清單，發放登記等具體工作。

　　3、負責項目部所有受控文件和資料的借閱、保管。

　　4、負責竣工和施工文件的.分類、歸檔、整理、組卷等工作。

　　5、負責材料抽樣送檢工作。

　　6、做好各種工程會議的記錄、整理、歸檔。

　　7、領導安排的其他工作。

2024酒店崗位職責 篇3

　　1、在廚師長的領導下，負責按食品標準完成各項切配工作。

　　2、協助廚師長制定切配管理制度，服務標準，操作規程，制定砧板，水臺，具體編排員工更期，確保廚房工作的正常運作。

　　3、協助制定各餐廳菜單和廚房菜譜，確定出品價格，嚴格控制直接成本費用，確保良好毛利率。

　　4、參與市場調查，掌握供應情況，保證貨源供應及時，質量良好，價格合理，負責蔬菜食品原料的采購申請，控制食品采購數量，負責驗貨接受。

　　5、組織砧板員工提前完成餐前準備工作，按廚房制作單的要求作好切配工作，親自負責廳房和宴席的切配工作。

　　6、負責涼菜的拼切造型制作，能快速制作多種熟食。

　　7、負責蔬菜的電科造型，保證符合生動的雕刻要求，吸引客人欣賞。 8、嚴格控制每一道菜的分量標準和搭配要求，監督食品標準，控制直接成本和耗費。

　　9、負責廚房各種原材料的貯存和使用，確保員工在離開工作崗位前已將食品儲存好。

　　10、負責檢查砧板、水臺、粗加工是否嚴格按操作規程，操作程序工作，確保出品質量。

　　11、監督下屬員工節約能源、節約用水、用電、用煤氣、用蒸汽、杜絕浪費想象，確保廚房環境和設備衛生，把好食品衛生安全質量關。

　　12、協助制定切配技術的培訓計劃，執行每周的培訓工作，親自負責培訓工作，提高廚師的技藝，保持酒店的餐飲特色。

　　13、加強與樓面及有關部門之間的'聯系，搞好合作，處理重要投訴。

　　14、掌握砧板切配的三種刀法，企刀法、平刀法、斜刀法、具備就中刀功：斬、起、片、切、剁、剔、撬。改、雕，精致四類形狀：丁、絲、球、片，符合菜品加工需要。

　　15、掌握切配料頭及水果蔬菜的裝飾藝術和技能，精通制作果蔬雕刻工藝。

　　16、完成廚師長布置的其他工作。

2024酒店崗位職責 篇4

　　職位內容：

　　1、負責對部門資產的管理，保證酒店財產不流失，做好部門設備的管理和養護工作。

　　2、與市場銷售部協同做好酒店客房的收益管理，使酒店利潤最大化。

　　3、根據客情妥善做好客房的排房工作。

　　4、必要時出面處理一些有關酒店服務與設施的投訴，聽取客人的各類意見和建議。

　　5、協調有關部門處理客人在酒店內發生的意外事故。

　　6、協助或代表總經理做好VIP客人的接待工作。

　　7、做好部門員工的`培訓和管理，保證部門服務水準。

　　8、征求賓客意見，及時向上級領導或通過適當方式向上級領導匯報與反映。

　　9、對下屬員工進行考核與評估，不斷提高其業務水平。

　　10、對入住登記安全，部門資產安全和消防安全等做好防范和管理工作。

　　11、完成上級交辦的其他相關工作。

　　職位權利：

　　1、對部門各崗位人員的任免權和工作崗位的調配權。

　　2、對部門員工工資調整的建議權。

　　3、對部門服務質量的監管權。

　　4、對部門員工工作失誤或錯誤的處罰權。

　　職位責任：

　　1、承擔個人工作失誤和失職的責任。

　　2、承擔部門資產管理不善的責任。

　　3、承擔部門服務質量出現較大問題的領導責任。

　　4、承擔部門較大安全問題的相關領導責任。

2024酒店崗位職責 篇5

　　1、負責酒店內日常維修和設施、設備的檢查、運行、維護、保養工作

　　2、作好設備運行記錄及巡檢、維修記錄

　　3、負責突發性的設備故障處理，并組織調查設備事故原因，制定預防措施

　　4、及時處理報修工作，反饋常用物料、維修零件、工具等的'品質情況，負責維修材料的領用、統計、申購等工作5、有電工證，及酒店工作經驗優先。

2024酒店崗位職責 篇6

　　崗位職責：

　　1、負責營銷策劃部的日常工作管理、分配及團隊建設；

　　2、對營銷策劃部所提供的方案進行指導；

　　3、公司戰略策略、媒體銷售策略的指導和創新；

　　4、開展營銷策略研究，開發具有創新性的媒介產品，新媒體銷售策略的推出；

　　5、承擔內部學習和外部培訓相關工作；

　　6、完成總經理交辦的其他工作。

　　7、需要陪同客戶經理去談ka客戶

　　任職資格：

　　1、5年以上品牌管理經驗，有大型企業同崗位經驗優先；

　　2、具有全面的品牌定位及營銷理論體系，對品牌建設有獨到見解；

　　3、長期操作過至少3個不同類型品牌，負責過品牌從建設到推廣的`工作；

　　4、具有開放性思維和較強的創新能力，對行業市場保持高度關注；

　　5、具備較強主觀能動性，主動發現問題、尋找解決思路；

　　6、具備較佳的演示文稿制作能力。

2024酒店崗位職責 篇7

　　1.按照總經理指示執行相關工作，制定銷售策略，挖掘客戶，商議價格并爭取利潤最大化;

　　2.監察同行、競爭對手的活動，進行市場調研和分析，對市場動態保持敏感，

　　3.銷售酒店所有設施;

　　4.根據酒店的營業需要，與業務聯系人、會務策劃者、旅行社、公司客戶、政府部門和其他客人等發展并保持聯系;

2024酒店崗位職責 篇8

　　1.嚴守崗位，認真執行消防監控室各項制度保證酒店飯店和客人的安全。

　　2.熟練掌握消防監控設備的操作程序。

　　3.認真觀察監控畫面，發現可疑情況應立即通知領班前往查看，嚴格控制不法行為在酒店發生。

　　4.嚴格遵守安全保密制度，保守監控中心的秘密，未經部門批準，不得隨意查閱錄像資料，有無關人員進入監控中心時，應立即勸其離開。

　　5.熟悉酒店監控、消防報警等設備的技術性能及操作方法，熟悉監控消防設備的分布情況。

　　6.負責保管本崗位所使用的各種設備和設施，交接班時應對設備和物品的種類、數量及完好程度進行檢查登記。

　　7.發現消防監控設備故障，應及時上報，盡快修復，保證設備正常運行。

　　8.發生火警報警，及時將報警位置報告領班，趕到現場查明原因。按照火警處理程序進行處理操作。

　　9.監控中心的電話為專用電話，必須隨時保持暢通，值班人員不準隨意撥打與工作無關的`私人電話。

　　10.做好消防監控中心衛生的維護工作，保證良好的工作環境。

　　11.認真做好監控值班記錄，當班情況必需有文字體現。禁止口頭交接，對未處理完的工作必需詳細說明。接班人員未到崗，本班值班人員不得擅自離崗。

　　12.完成部門安排的其它工作。

2024酒店崗位職責 篇9

　　一、層級關系

　　1、直接上級：財務部經理；

　　2、直接下級：會計主管、收銀主管、審計領班；

　　二、任職要求

　　1、認同金源理念，堅持原則、廉潔奉公；

　　2、大專以上文化程度；

　　3、取得會計師任職資格后，主管一個單位或者單位內一個重要方面的財務會計工作時間不少于三年。

　　4、有較高的理論政策水平，熟悉國家財經法律、法規、方針、政策和制度，掌握現代化管理的有關知識；

　　5、具備本行業的`基本業務知識，熟悉行業情況，有較強的組織領導能力；

　　6、身體健康，能勝任本職工作。

　　三、崗位職責：

　　1、協助財務部經理編制和執行預算、財務收支計劃、開辟財源，有效地使用資金；

　　2、進行成本費用預測、計劃、控制、核算、分析和考核，督促本單位有關部門降低消耗、節約費用、提高經濟效益；

　　3、建立、健全經濟核算制度，利用財務會計資料進行經濟活動分析；

　　4、向財務經理提出對本單位財會機構設置和會計人員配備、會計專業職務的設置和聘任的建議；

　　5、組織會計人員的業務培訓和考核；支持會計人員依法行使職權。

　　6、協助財務經理對飯店的經營管理、業務發展以及基本建設投資等問題作出建議案。

　　7、對違反國家財經法律、法規、方針、政策、制度和有可能在經濟上造成損失、浪費的行為，有權制止或者糾正。制止或者糾正無效時，及時向財務經理報告。

　　8、對財務部人員的任用、晉升、調動、獎懲，向財務經理提出建議。

　　9、承辦財務部經理交辦的其他工作。

2024酒店崗位職責 篇10

　　酒店產品專員崗位職責

　　職責描述:

　　1.負責商旅預訂部酒店產品及酒店供應商的采購及簽約工作

　　2.簽約酒店及供應商合同的分類管理

　　3.酒店產品的系統錄入與維護

　　4.為商旅其他部門臨時酒店需求推薦優質資源和信息支持

　　5.定期對酒店業務進行數據分析，調研等工作，為公司整體業務規劃和預算等提供支持

　　6.負責支持技術的系統的更新，完善并提升效率

　　任職要求:

　　1.專科及以上學歷;酒店及旅游相關專業者優先。

　　2. 1年以上國內國際酒店經驗;具有為差旅客戶服務的.經驗。

　　3.計算機水平良好，能夠熟練使用辦公軟件及財務軟件。

　　4.敬業、認真，有良好的團隊合作能力和良好的溝通技巧。

　　5.英語4級以上，良好的聽、說、讀、寫能力優先考慮。