2023年餐館收銀員職責（精選28篇）

2023年餐館收銀員職責 篇1

　　1. 上崗時，檢查自我儀容儀表，保證良好的工作狀態。

　　2. 負責本崗位的環境衛生清潔，檢查設施設備是否能正常，(驗鈔機，刷卡機)

　　3. 到財務處領用備用金及有關的票據，數目當面點清。放入收銀臺并加鎖，保證鑰匙的責任性。

　　4. 在收銀中，對下入收銀的菜單的金額，數量進行審核，發現估清和取消的菜肴應提醒相關人員簽，對有關表單不可擅自涂改，如須加菜和酒水應另開單，不可直接添加，在核對中，應確保出品數量品名與收銀單一致。

　　5. 對客結帳時，應使用敬語微笑應對，不怠慢賓客，認真協助賓客買單，當客發現異議應耐心解釋，凡須打折事宜應由領班級以上同意簽，收訖現金時要核對數量，真偽，不得多給或少給賓客物品，用品，正確使用現金找零的方法，總結帳單數要用大寫，數不可有涂改，并加蓋收銀章，遇可簽單的賓客要引導填寫相關表單，刷卡的賓客要嚴格按程序操作。

　　6. 收銀過程中應避免中途開抽屜點錢，如須換零錢，須向上級匯報。上班期間不可攜帶私人現金。(回避制度)

　　7. 保管好有關收銀程序的物品，(印章，鑰匙，發票，收據)

　　8. 做好有關企業營業的保密工作。

　　9. 工作期間不可離開崗位，有情況須向上級請示。

　　10. 每日營業結束后須填寫營業日報表，(臺號，人數，菜金金額，酒水金額，單桌消費總額，共計營業總額，折扣簽單備注)與現金票據一并交由財務人員核對。

2023年餐館收銀員職責 篇2

　　⒈ 在收銀機上登錄銷售資料和退貨資料。

　　⒉ 快速、準確地收取營業金：

　　收銀員結帳服務的準確度不僅關系到顧客的利益，還會影響門店收入，同時，要樹立顧客是上帝的思想，讓顧客以最短的時間，完成結帳程序并迅速通過收銀臺，成交每筆生意。

　　3. 將所收營業收入安全解款：

　　當日營業結束后，應填制“繳款單”與收銀款一并交收銀室核對，收銀室在第二天早上，銀行開業的第一時間內將營業款送存銀行解款。

　　4. 負責本柜收銀臺的清潔衛生。

　　5. 負責向顧客發放塑料袋并將商品裝入袋中：

　　要求：根據顧客的購買量來選擇袋子的大小，掌握正確的裝袋程序，重大、底部平穩的東西先放置袋底，正方型和長方形的商品放入袋子的兩側，瓶裝及罐裝的商品放在中間，容易碰破、破碎、較輕、較小的商品置于上方，容易出水或味道較強烈的商品應先用其他購物袋包裝好，在放入大的購物袋內，商品不得高過袋，以免顧客提拿不方便。

　　6. 為財務提供準確的銷售資料：

　　每日營業結束后，填制營業結帳明細表。

　　7. 做好相關的其他工作：

　　無顧客結帳時，整理購物車、籃，整理并補足收銀臺前臺柜的商品，注意賣場內的情況，防止和避免不利于企業的異常現象發生。

2023年餐館收銀員職責 篇3

　　餐廳

　　1、負責餐廳的收銀工作;

　　2、負責各種收銀報表的制作;

　　3、協助餐廳財務人員核對賬目;

　　4、在收銀主管的帶領下，做好收費結算工作;

　　5、領取、使用、管理和歸還收銀備用金;

　　6、根據收款憑證登記現金和銀行日記賬，并將憑證送至會計;

　　7、妥善保管收銀設備等。

2023年餐館收銀員職責 篇4

　　1、嚴格按照公司制度進行收銀工作，確保資金安全;

　　2、認真核對點菜單、加菜單、酒水單上記錄的菜品、酒水的名稱和數量，并對照結賬單記錄的金額，準確、快速地收銀;

　　3、編制收銀員收入明細報表，做到賬款平衡;

　　4、保持收銀處工作區域環境衛生干凈整潔，做好電腦、計算機、驗紗機的清潔保養工作;

　　6、完成領導安排的各項工作;

2023年餐館收銀員職責 篇5

　　1、遵守部門的相關財務規章制度和相關管理規定。

　　2、與本班組和相關部門密切配合;需要時為賓客提供問訊等服務。

　　3、熟練掌握前臺收銀軟件的操作，在規定時間內為賓客結完賬。

　　4、保證每筆賬款結算快速、準確、有條不紊。

　　6、領取、使用、管理和歸還收銀備用金。做好每日報表統計。

2023年餐館收銀員職責 篇6

　　一、收銀崗

　　1、負責到店客戶點餐，收銀結算，記賬核對;

　　2、熟悉商品價格，記錄賬務明細;

　　3、協助后廚接收每日菜品，協助前廳做好服務;

　　4、服從領導交辦的其他工作。

　　二、服務崗

　　1、負責餐廳衛生，準備好各種用品，確保正常營業使用;

　　2、主動熱情服務顧客，向顧客介紹推薦本餐廳特色餐點、飲品等;

　　3、顧客用完餐后，做好餐臺清潔;

　　4、服從領導交辦的其他工作。

2023年餐館收銀員職責 篇7

　　1、熱情接待顧客，引導顧客進入游戲區，指導顧客設施與機臺玩法，負責本區域衛生打掃;

　　2、能夠為顧客提供規范化，標準化服務;

　　3、樂于學習，積極參加各項培訓、考試及升遷，不斷提高服務技能及崗位基礎技能;

　　4、收銀人員：思維敏捷，能夠熟練操作電腦，打字速度較快;

　　5、倉管人員：具備一定的倉庫管理經驗，思路清晰且熟練操作電腦。

2023年餐館收銀員職責 篇8

　　1、 負責餐廳營業收款工作，準確開具發票等消費票據;

　　2、 制作、打印、核對收銀相關憑證，匯總收據、發票，編制相關報表;

　　3、 根據收款憑證登記日記賬，并將憑證送至會計，妥善保管收銀設備。

　　4、每日盤點庫存現金余額，確保庫存現金余額與現金日記賬與系統相符。

　　5、每日庫存現金余額控制在公司核定的限額內。

　　6、負責收銀區的清潔衛生。

　　7、領導交代的其他工作。

2023年餐館收銀員職責 篇9

　　1、負責售樓處日常所有款項的收取工作，同時給客戶開具發票，確保資金、票據安全無誤。

　　2、及時將售樓處當日所收現金及支票存入銀行，保證售樓處日清月結，不留現金過夜。

　　3、每日編制銷售日報表，工作結束后認真對賬，核對當日現金、支票、POS機所收金額與日報表是否一致，無誤后報送會計入賬。

　　4、定期與會計核對房款收入，核對開票金額，確保賬實相符。

　　5、協助銷售催收房款，為客戶辦理換房和退房手續。

　　6、整理保存銷售合同以及銷售票據，并定期存檔。

2023年餐館收銀員職責 篇10

　　1.負責審核顧客的繳款憑證，收取顧客所交貨款;

　　2.負責本崗位備用金及代收款的安全;

　　3.負責錄入繳款憑證和銷售合同的信息數據;

　　4.負責所收錢款和單據的整理及交接;

　　5.負責收銀系統和有關用品的管理;

　　6.負責為顧客提供咨詢服務。

2023年餐館收銀員職責 篇11

　　1、仔細核對開票通知單和維修清單上的內容;

　　2、快速、準確地收取貨款，并簽字確認;

　　3、保證充足的零用金并識別，確保現金的安全;

　　4、當日銷售貨款需及時存入銀行，遇重大問題要及時報告;

　　5、各種票據和文件的收集、保管和及時傳遞;

　　6、對公司商業資料的保密;

　　7、熟悉公司整車銷售和維修業務的當期優惠方案;

　　8、嚴格堅持財務制度，杜絕違反財務制度的現象發生;

　　9、嚴格按公司規定履行自己的職責，不可以公徇私。

2023年餐館收銀員職責 篇12

　　1、嚴格按照公司相關規章制度及財務制度處理好日常工作;

　　2、嚴格按照收銀工作流程對電腦、刷卡機、驗鈔機等收銀設備的使用，要嚴格 按規定的程序進行操作，否則，因操作失誤造成的后果按規定給予處罰;

　　3、實行微笑服務和唱收唱付的服務方式，杜絕一切因貨款交付不清或單款不符 及爭吵等事件的發生，并及時做好找贖工作;

　　4、營業所有物品統一通過電腦出品操作，否則以飛單情節處理;

　　5、因工作失誤，給公司造成的經濟損失，由當事人負責賠償;

　　6、因工作失誤造成帳款不相符的現象，由經手人承擔責任;

　　7、認真打印營業報表并及時結算當日營業款項，做到單單相符、單款相符;

　　8、對每日收入的現金，執行“長繳短補”的規定，發現長款或短款，如實向領 導匯報;

　　9、認真記錄反映當日所發生事件，寫在每日報告本上，如當日有事沒及時反映 的追查當事人;

　　10、服從領導、團結同事，按指定時間上下班，不準私自調休、換崗。

2023年餐館收銀員職責 篇13

　　一、熱情周到的為客戶服務，快速準確的收款并做好發票的開具及復核工作

　　二、負責售后維修快速準確的結算，及時在DMS系統做收款處理。

　　二、負責填寫銀行結算票據的工作，并將其及時交出納進帳，有時間的情況下自己進帳。

　　三、負責發票專用章的保管。

　　四、每天營業結束，填寫營業日報表，核對所有營業款。

　　五、負責每日銷售情況、結算情況的統計作好記錄工作。

　　六、負責每日售后維修事故車結算的提交及回款的監督工作。

　　七、代收辦理牌照、保險客戶款，滿足辦牌人員隨時能為客戶辦理牌照的借款，從辦牌人員處收辦牌業務收入、及時與保險公司結算保險收入，并將收入款項交與銀行業務員存入銀行。

　　八、熟悉其他崗位的工作，作好替補工作。

　　九、工作掄換或臨時替換其他崗位時，應做好發票的交接工作并做好完整的記錄。

　　十、完成上級領導臨時交辦的其他工作。

2023年餐館收銀員職責 篇14

　　1.負責門診窗口各類就診患者的掛號、劃價、收費、費用清單打印等工作。

　　2.工作認真負責，語言文明，態度和藹。熟練掌握收費程序和各項收費標準。

　　3.根據就診患者需求，為其填寫門診病歷首頁的姓名、性別、

　　年齡、職業、籍貫、工作單位、住址等項目。

　　4.收付現金要唱收唱付，當面點清，開收收據保留存根復核和備查。

　　5.對每日收入現金、支票要當日匯總，做到錢賬相符，如有不符立即查找原因及時解決。

　　6.收費員嚴格執行現金管理制度，不得挪用公款或公款借給他人。

2023年餐館收銀員職責 篇15

　　1、熟悉本崗位的工作流程，做到規范操作;

　　2、 熟練掌握操作技能，確保結帳、收款的及時、準確、無誤，熟悉售后服務的“維修、保養、理賠”等價格，收款時對結算單認真復核;

　　3、做好開業前的各項準備工作，確保收銀工作的順利進行;無正當理由不得任意離崗;

　　4、結賬收款時，對所收現金要堅持唱收唱付，及時驗鈔，對支票要核實相關內容，減少企業風險;

　　5、管好備用金，確保備用金的金額準確、存放安全;

　　6、管好自己的上機密碼，不得與他人共用，不得對外人泄露;

2023年餐館收銀員職責 篇16

　　1、每日按規定時間到公司出納處交接清前一天的營業款項及報表。

　　2、按時到崗，備足營業用零鈔、發票做好營業前的準備及清潔工作。

　　3、收款時認真審核服務員開出的單據，確認金額及數量正確，如有錯誤立即退

　　還服務員，交經理確認誤單后簽字作廢。

　　4、認真識別現金真偽，發現應立即退還該服務員向客人解釋并調換。

　　5、認真填寫營業后的交款單據，須做到帳物相符。

　　6、嚴禁在收銀臺存放酒水或與工作無關的私人物品。

　　7、收銀員不得在上班時間中途離開崗位。

　　8、收銀員不得在收銀工作中營私舞弊、貪污、挪用公款，損害公司利益，如經發現給予開除并賠償經濟損失。

　　9、收銀員應認真整理好每日帳單，避免單椐遺漏。每日終了，將錢放入保險箱中，并做好當日營業報表.

　　10、收銀員在營業結束后，應認真核對好當日營業收入款，如出現短(長)款，應及時查明原因，如屬收銀員自身造成短款，由當日收銀員全額賠償，屬其他原因造成的或未查明原因的，報財務部，經財務部查明后處理.

　　11、收銀員應嚴格遵守財務保密制度，必須嚴格按指定的收銀折扣、管理人員簽字權限操作(如有超出及時提醒)，否則給公司帶來的經擠損失由收銀員賠償。

　　12、收銀員在操作過程中，如遇錯單作廢必須由經理簽字方能認 可，否則一切損失由承接責任人承擔。

2023年餐館收銀員職責 篇17

　　工作職責：

　　1、負責在銷售現場對業主及客戶的日常收費工作;

　　2、費用收取:按收費標準及時向客戶收取房款、預約金等費用，確保各種應收費用及時到賬，建立業主各項應繳費用收費臺帳。

　　3、根據客戶和收費實際填制發票;

　　4、負責整理使用完畢的發票和收據，明細記錄廢票、錯票、退票等使用情況并及時移交出納。

　　崗位要求:

　　1、財經類大專以上學歷，1年以上收銀工作經驗者優先;

　　2、學習適應能力強，工作認真、謹慎，責任心強，服從安排，有耐心態度和善，形象好，有一定的管理能力;

　　3、有房地產行業經驗的優先考慮;

2023年餐館收銀員職責 篇18

　　一、優質高效熱情服務

　　1、對顧客有禮貌，歡迎顧客光臨運用禮貌用語。例如：您好、 歡迎光臨、謝謝您、早上好。

　　2、 顧客離開時要幫助顧客將商品裝入購物袋內并運用禮貌用語。 例如：歡迎再來。

　　二、收銀員在結算時必須唱收唱付,不要將錢扔給顧客,應將錢和 收銀員在結算時必須唱收唱付,不要將錢扔給顧客, 小票一起交給顧客。 小票一起交給顧客。

　　1、 唱收唱付， 收顧客錢款時， 要唱票 “您的商品多少錢”， “收 您多少錢”找零錢時唱票 “找您多少錢”。

　　2、對顧客要保持親切友善的笑容。

　　3、耐心的回答顧客的提問。

　　4、在營業高峰時間，聽從當日負責人安排其它工作。.例如：查 價格，清理手推車，對換零用金。

　　三、顧客提供購物袋

　　食品非食品分開,生熟分開放置，如硬重的放在底層，易碎品，膨 化食品放在最上放，冷凍品，豆制品等容易出水的商品單獨放置，裝 入袋中的商品不應高過袋口，避免顧客提拿不方便。

　　四、確保商品

　　1、超市在促銷活動中所發的廣告或贈品確認后放入袋內。

　　2、 裝袋時避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現象。

　　3、對體積過大的物品要用繩子捆好，方便顧客提拿。

　　4、提醒顧客帶走所有商品，防止遺忘在收銀臺上的事情發生。

　　五、保持收銀臺時刻整潔干凈。 保持收銀臺時刻整潔干凈。

　　六、仔細檢查特殊商品。例如:皮箱、提袋、盒子(鉛筆盒)家電 仔細檢查特殊商品。 用的紙箱，帶包裝商品等。

2023年餐館收銀員職責 篇19

　　1、服從總臺領班的工作安排，按規定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務。

　　2、作好班前準備，認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡(CreditCard)POS機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常，并作好清潔保養工作。

　　3、掌握房態和客房情況，積極熱情地推銷客房，了解當天預定預離客人及會議、宴會通知，確認其付款方式，以保證入住和結帳準確無誤。

　　4、快速準確地為客人辦-理入注延房、換房及退房等手續，開房時主動向客人講清房價，避免客人誤解，并需做好客人驗證手續和開房登記。

　　5、準確熟練地收點客人現金、支票，打印客人各項收費帳單，及時，準確地為客人結帳并根據客人的合理要求開具發票。

　　6、熟練掌握酒店的相關知識，嚴格遵守各項制度和操作程序。

　　7、根據房務部送來的房間狀況報告，仔細核對，保持最準確的房態。

　　8、切實執行外匯管理制度，不得套取外匯，也不得私自兌換外匯，并負責監督員工遵守外匯管理制度。

　　9、為賓客提供所需要的信息，熱情、周到、細致地幫助客人解決各種需求。

　　10、每天收入的現款、票據必須與帳單核對相符，并按不同幣種，不同票據分別填寫在繳款袋上。

　　11、妥善處理客人的投訴，當不能解決，及時請示上級主管。

　　12、備用金不得以白條抵庫。未經批準，不得將營業收入現金借。

2023年餐館收銀員職責 篇20

　　1、負責日常現金收銀工作，確保賬實相符，資金準確無誤

　　2、負責日常銷售、退貨、備貨等單據的數據錄入工作，保證系統單據的準確無誤

　　3、參與門市日常營運工作，如補貨，上下架，打包，盤點等;

　　4、熟悉門市產品信息與銷售政策，能與客戶有效溝通;

　　5、靈活處理門店突發事件，無法處理能及時上報

2023年餐館收銀員職責 篇21

　　1.負責保管庫存現金、有價證券、空白支票和有關印鑒，保障財務相關文件和物品的安全和完備;

　　2.根據手續齊全的收付憑證，辦理現金收付和銀行結算業務;

　　3.據企業會計制度規定，登記現金、銀行存款日記賬并保證賬實相符;

　　4.按現金管理規定的范圍收支和使用現金，日清月結，做到帳款相符;

　　5.填制資金日報表及編制現金盤點表，根據企業會計制度填制銀行余額調節表;

　　6.完成財務經理委派的其他臨時性工作。

2023年餐館收銀員職責 篇22

　　1, 執行財務及餐廳經理的工作指令,向其負責并報告工作

　　2, 熟練掌握各種經營品種的價格,準確開列發票帳單

　　3, 按照規章制度和工作流程進行業務操作

　　4, 保管好帳單,發票,并按規定使用,登記

　　5, 熟悉掌握收款機的操作技術,熟悉收款業務知識和服務規范

　　6, 熟悉餐廳優惠卡,優惠,咖啡,套餐的使用規定,消費項目(煙,酒, 燕,鮑,翅除外)可打折范圍和領導批免權限

　　7, 每天核對備用周轉金,不得隨意挪用,借給他人;對每天收入的現金必須做 到日結日清, "長繳短補" ,不得"以長補短" ,發現長短款必須及時查明原 因,及時向財務匯報

　　8, 完成當班營業日報,財務報表

　　9, 當班結束后,認真簽閱交接班登記簿,及時交接當日營業款項,當班報表, 帳單,明確當天應處理的業務

　　10,做好設施設備的維護保養工作和環境衛生工作。

2023年餐館收銀員職責 篇23

　　1、遵守各項財務制度和操作程序;

　　2、按規定為客戶辦理結賬手續，確保顧客在離店之前辦好所有帳目的手續;

　　3、基本賬務的管理;

　　4、完成上級委派的其他臨時性工作。

　　5、具有較好的語言表達能力、溝通能力;

2023年餐館收銀員職責 篇24

　　工作職責

　　1、負責店面銷售的結算，收款，日結賬等工作;

　　2、配合銷售人員制作銷售單及統計銷售情況;

　　3、負責店面的衛生、快遞的收發等工作;

　　4、領導安排的其他工作。

　　崗位要求

　　1、20歲以上，財務相關專業畢業;

　　2、對數字敏感，做事認真，細心，踏實;

　　3、善于溝通，性格開朗，能獨立完成崗位工作;

　　4、具有團隊合作精神，工作主動積極;

　　5、熟練電腦操作及財務軟件(ERP)等。

2023年餐館收銀員職責 篇25

　　1、著裝整齊，按規定上崗交接班，忠于職守，在崗時不得與其他無關人員聊天。

　　2、負責外來人員和外來車輛的檢查，嚴格按規定登記。對不符合要求進入區的人員和車輛進行禮貌勸阻，對可疑情況提高警惕，及時報告，確保安全。

　　3、嚴禁收買、推銷、小販等閑雜人員進入區內，不準裝修隊擅自進入區自找“生意”停車場收費崗位職責百科。

　　4、停車場值班員必須按規定收取停車費，上崗前準備零鈔，必須將停車發票持在手中。

　　5、不得將發票放在崗上，收費時應當面點清查驗真偽。嚴禁人情車或不收費、多收費、少收費、收費不給票的行為。

　　6、當有車出場時，應用車場管理系統電腦仔細核對進、出場車輛圖像，確認無誤并根據停車場收費標準收費及收回停車卡后方可放行，如發現進、出場車輛圖像不符，一律不得放行，并報告班長協助處理。

2023年餐館收銀員職責 篇26

　　1、遵守各項財務制度和操作程序;

　　2、按規定為離店客人辦理離店手續，確保客人在離店之前辦好所有帳目的手續;

　　3、催收已退未結的賬目，將未結帳目報告給大堂副理;

　　4、處理好退款，付款及帳戶轉移;

　　5、確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標準;

　　6、調查任何可能出現在夜間審核基礎上的帳戶差異;

　　7、保持記錄所有進出的最新帳目;

2023年餐館收銀員職責 篇27

　　1、每日按規定時間到公司出納處交清前一天的營業款項及報表。

　　2、按時到崗，備足營業用零鈔、發票做好營業前的準備及清潔工作。

　　3、收款時認真審核服務員開出的單據，確認金額及數量正確，如有錯誤立即退

　　還服務員，交總經理確認誤單后簽字作廢。

　　4、認真識別現金真偽，發現___應立即退還該服務員向客人解釋并調換。

　　5、認真填寫營業后的交款單據，須做到帳物相符。

　　6、嚴禁在收銀臺存放酒水或與工作無關的私人物品。

　　7、收銀員不得在上班時間中途離開崗位。

　　8、收銀員不得在收銀工作中營私舞弊、貪污、挪用公款，損害公司利益，如經發現給予開除并賠償經濟損失。

　　9、收銀員應認真整理好每日帳單，避免單椐遺漏。每日終了，將錢放入保險箱中，并做好當日營業報表.

　　10、收銀員在營業結束后，應認真核對好當日營業收入款，如出現短(長)款，應及時查明原因，如屬收銀員自身造成短款，由當日收銀員全額賠償，屬其他原因造成的或未查明原因的，報財務部，經財務部查明后處理.

　　11、收銀員應嚴格遵守財務保密制度，必須嚴格按指定的收銀折扣、管理人員簽字權限操作(如有超出及時提醒)，否則給公司帶來的經擠損失由收銀員賠償。

　　12、收銀員在操作過程中，如遇錯單作廢必須由總經理簽字方能認 可，否則一切損失由承接責任人承擔。

2023年餐館收銀員職責 篇28

　　一、堅持原則忠于職守自覺維護公司的權益，認真貫徹執行財經紀律和公司的各項規定。

　　二、負責設計公司適當的帳務處理辦法使其既符合會計制度規定又滿足稅收法規的要求。

　　三、細化會計核算辦法，使核算結果既能滿足公司外部的需要，又能最大限度地滿足公司內管理的要求。

　　四、負責記帳憑證、會計報表的復核工作，并在每月初對公司的各種明細帳薄進行例行檢查和必要的實物抽查，以保證帳帳、帳表、帳實的準確銜接。

　　五、監督并協助會計人員完成憑證匯總，帳薄登記，報表編制及納稅申報工作。

　　六、負責各項業務付款及費用報銷的審核工作;

　　七、配合上海通用有限公司對各經銷商的季度、年度審計工作，并準備其審計過程中所需的一切資料。負責上海通用有限公司企業財務狀況表的審核工作。

　　八、負責審核上海通用有限公司給我公司銷售返利的準確性及兌現與否。

　　九、 負責上汽通用汽車金融有限公司每月庫存審計的接待工作及年審上報資料的準備工作。

　　十、每月末對公司經營情況做出財務分析，并上報有關領導。

　　十一、負責財務部日常管理，協調本部門和公司其他部門的工作關系。

　　十二、負責稅務檢查和審計的接待工作。

　　十三、編制公司年度決算報告和財務預算報告。

　　十四、不定期組織部門工作例會。

　　十五、定期組織員工的業務培訓。

　　十六、完成上級領導臨時交辦的其他工作。